La Gastrónoma
¿Con ganas de unos ricos quesos y vinitos? Ubicado en un rincón en Miraflores, creado para compartir y disfrutar con la mejor compañía. Uno de los mejores bares de vino, perfecto para ir en pareja o entre amigos y tener la opción de sentarse en una agradable terraza a disfrutar de sus platos con insumos libres de transgénicos.
See more See less100% uva país de parras de 200 años en suelos graníticos sin riego. Reposo por 6 meses en tinaja de greda de 100 años.
80% de uva País y 20% de uva Carignan del secano interior del Maule Chileno.
Porque no se pueden parar de tomar, los 2 vermouth de La Fuerza con precio especial. Precio sin descuento -> s/254
Vino tributo de Leo Erazo para los viñateros de Itata que han mantenido y defendido la tradición vitivinícola en esta zona de chile. De suelos graníticos. Vinificación natural y reposo en galileos de concreto.
Para llegar directo al corazón. Incluye: . Vino tinto Cantina Marilina Currivu 2017. . Salame Finocchiona POLETTI. . Queso curado con Achiote y aceite de oliva. . Barra de chocolate 75% MITO. . Mix de cranberrys, almendras y cashews de El Granero de Lima.
Un mimo con vermucito. Puedes elegir entre vermut blanco o tinto. Contiene: ° Vermouth La Fuerza Blanco o Rojo. ° Naranjas deshidratadas de El Granero de Lima. ° Postal con arte de La Fuerza. ° Queso tipo Manchego de Junín. ° Paquete de tostadas de masa madre. ° Mix de cranberrys, almendras y cashews de El Granero de Lima.
Un pedacito del amor de La Gastro para disfrutar en el hogar. Incluye: . Vino naranja Skin Contact Dandelion . Queso tipo Manchego de Junín . Queso curado con Achiote y aceite de oliva . Vinagre de uva Italia de PROYECTO O (lote especial) . Aceite de Oliva extra virgen OASIS . Paquete de tostadas de masa madre
Porque no se pueden parar de tomar, los 2 vermouth de La Fuerza con precio especial. Precio sin descuento -> s/254
Vermouth de vino Torrontés, macerado con hierbas recolectadas manualmente al pie de los Andes. Totalmente natural. Se puede beber de la manera más simple, solo y frío, o con hielo y agua con gas.
Vermouth de vino Malbec, macerado con hierbas recolectadas manualmente al pie de los Andes. Totalmente natural. Se puede beber de la manera más simple, solo y frío, o con hielo y agua con gas.
Un mimo con vermucito. Puedes elegir entre vermut blanco o tinto. Contiene: ° Vermouth La Fuerza Blanco o Rojo. ° Naranjas deshidratadas de El Granero de Lima. ° Postal con arte de La Fuerza. ° Queso tipo Manchego de Junín. ° Paquete de tostadas de masa madre. ° Mix de cranberrys, almendras y cashews de El Granero de Lima.
Un blanco proveniente de Quilmaná - Cañete de fermentación natural elaborado por la familia Campos
Blanco natural de Albilla y Torontel de Pampas de los Castillos , Ica. A diferencia de los blancos que se pueden encontrar en la región, acá estamos en presencia de mucha frescura y vibrante personalidad dada por una cosecha temprana.
100% uva Torrontés de Ugarteche, Lucján de Cuyo, Mendoza. De cosecha temprana, lo que aporta frescura a esta uva con tendencia frutal.
De Gustavo Caligiore. Parte del vino reposa en barricas para obtener elegancia y delicadeza.
Vino tributo de Leo Erazo para los viñateros de Itata que han mantenido y defendido la tradición vitivinícola en esta zona de chile. De suelos graníticos. Vinificación natural y reposo en galileos de concreto.
100% uva País de parras de 200 años en suelos graníticos sin riego. Reposo por 6 meses en fudre de raulí reacondicionado.
100% uva país de parras de 200 años en suelos graníticos sin riego. Reposo por 6 meses en tinaja de greda de 100 años.
De Gustavo Caligiore. 60% Malbec 40% Cab. Sauvignon de Ugarteche, Mendoza.
80% de uva País y 20% de uva Carignan del secano interior del Maule Chileno.
De Cantina Marilina. Nero d'Avola y Merlot de Sicilia, Italia.
De la Bodega Viña de los Campos. Una Quebranta particular, aromática con un hermoso color cobrizo, proveniente de Cañete. Perfecta para platos frescos.
Vino natural rosado de Malbec y Tannat producido en Pampas de los Castillos , Ica. Equilibrado y fresco, perfecto para acompañar platos livianos.
Blend de Malbecs cosechados en diferentes momentos. De Gustavo Caligiore. Ugarteche, Mendoza.
Sidra de Manzanas orgánicas del sur de Chile. Elaborada con el mismo método del Champagne. Un año de reposo en barricas. Elegante y delicada.
Bolsita de tostadas hechas por La Gastro, 80grs aprox.
250grs de café seleccionados y tostados por la reconocida tostaduría Bisetti en Lima.
La Gastrónoma was born in 2011 after Sabrina and Marco moved to Peru from Parma, and the need to provide themselves with wine was the embryo of what is now a reference for natural wine in Lima. They started importing wines from Italy and in 2013 they opened a small bistro, with a selection of Peruvian artisan cheese producers, coffee, chocolate, and a few dishes. Then, with the arrival of Adrián, a new direction was set. La Gastrónoma opened her eyes to the wonders that are being done in Latin America. They work only with producers who play fair with the world, getting to know their lands and their family; thinking that a company can be an engine of economic development, but above all social and cultural.
Bienvenido a mesa 24/7, la manera más fácil y rápida de reservar una mesa online en los mejores restaurantes del Perú y Chile. Acumularás 500 puntos apenas realices tu primera reserva efectiva (en vez de los 100 puntos que usualmente otorgamos).
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