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Chile


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Kañete

Peruana Contemporánea

Sta Rosa 345, Surquillo

4.8
5 estrellas

13 comentarios



Detalle
Dirección
Sta Rosa 345, Surquillo
Atención
  1. Dom - Mié: 12:00 - 17:00
    Jue - Sáb: 12:00 - 16:00 / 19:30 - 23:30

Tipo de cocina
  1. Peruana Contemporánea
Telefono
  1. 01 4556095
Servicios
  1. WiFi 
  2. Valet Parking 
  3. Aire Acondicionado 
  4. Efectivo, Crédito, Débito 
  5. Gluten Free
  6. Terraza 
  7. Acceso para Silla de Ruedas 
  8. Zona para Fumadores 
  9. Barra 
  10. Descorche de Vino 
Precio promedio
  1. $$
Tags
El Toque
KAñETE Sta Rosa 345 Surquillo

El toque de Kañete
" En Kañete encontrará una propuesta gastronómica de una cocina peruana de vanguardia con mucha personalidad, cocina que recupera las técnicas e insumos peruanos, partiendo de clásicos pero buscando esos sabores reconocibles que llevamos en el espíritu y que evocan nuestros recuerdos.
Israel Laura, Chef peruano con más de 24 años de experiencia, reinterpreta la cocina peruana a su propio estilo. Su enfoque utiliza y fusiona los conceptos y técnicas adquiridas en España durante sus estudios y experiencia profesional, con las técnicas e ingredientes tradicionales de Perú para crear lo que denomina “La Nueva Cocina Peruana” con la que honra los sabores tradicionales de su infancia e incorpora su aprendizaje de los restaurantes de Barcelona en los que trabajó, muchos de ellos con estrella Michelin. "

 
Los platos
13 Comentarios

"Valoró con 5 estrellas vía app"

20 de Octubre del 2019

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"Valoró con 5 estrellas vía app"

23 de Agosto del 2019

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"Valoró con 5 estrellas vía app"

15 de Julio del 2019

¿Fue este comentario útil para ti?

"Valoró con 4 estrellas vía app"

07 de Julio del 2019

¿Fue este comentario útil para ti?

"Valoró con 5 estrellas vía app"

27 de Junio del 2019

¿Fue este comentario útil para ti?

"Valoró con 4 estrellas vía app"

20 de Junio del 2019

¿Fue este comentario útil para ti?

"Valoró con 5 estrellas vía app"

03 de Mayo del 2019

¿Fue este comentario útil para ti?

"Unico"

20 de Marzo del 2019

La comida y atencion fueron excelente

¿Fue este comentario útil para ti?

"Excelente"

11 de Febrero del 2019

La comida es exquisita, se nota que todo lo hacen con productos frescos y sus platos son originales.

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"Cocina muy sabrosa"

12 de Noviembre del 2018

La cocina es impecable con platos innovadores y tradicionales, deben mejorar la velocidad de atención en el bar. Los aperitivos y el café demoraron mucho.

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"Delicioso / Diferente"

27 de Octubre del 2018

Fui con tres amigas, nos encanto el local, muy original. La comida diferente. probamos el Ceviche de bonito acompañado con tostones. Canasta de pejerrey frito. Wantan relleno de pato. Pato bebe al horno y los buñuelos. Buena la atencion.

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"Comida muy rica y sobresaliente atención!"

18 de Octubre del 2018

La experiencia en ek restaurante fue grata. comida sabrosa y atención esmerada. recomendable 100%

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"KANETE"

18 de Octubre del 2018

Buen ambiente, excelente servicio, buena calidad y relacion con precio. Tiene que solucionar las limitaciones de conexion a internet de los sistemas de pago (POS)

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