Caplina

¿Buscas un sitio amplio, con terraza y jardín donde puedas comer deliciosa y generosa comida peruana? Estás en el lugar correcto. Caplina te ofrece una variedad de los platos más populares hechos con calidad. Ubicado en San Isidro, este restaurante es una excelente opción para ir en familia con pequeños, ya que ofrecen un saltarín y juego inflable.

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Ubicación

Calle Los Petirrojos 325, San Isidro

Detalles

Tipo de comida

Peruana

Teléfono

(01) 4753404 /+51 923300079

Precio promedio

S/ 80

Horarios

Mar - Dom: 12:00 - 16:00.

Servicios adicionales

Nuestra carta

BEBIDAS

CHICHA MORADA S/ 22.00

1Litro Chicha morada hecha en Caplina

CERVEZA S/ 10.00

310cc Pilsen ó Cusqueña

CHILCANO DE PISCO S/ 36.00

1 Litro, hielo aparte

PISCO SOUR S/ 36.00

1 Litro

ALGARROBINA S/ 36.00

1 Litro

PIÑA COLADA S/ 40.00

1 Litro

AGUA S/ 6.00

San Luis 450 ml

GASEOSA S/ 6.00

Fanta 450 ml

GASEOSA S/ 6.00

Inca Kola 450 ml

GASEOSA S/ 6.00

Coca Cola 450 ml


ENTRADAS

LECHE DE TIGRE (500cc) S/ 12.90

La picardía y bohemia, nos llevaron a crear este picante concentrado de jugo del cebiche de pescado.

PASTEL DEL CHOCLO S/ 16.90

Tierno Choclo procesado y horneado, es presentado con una delicada salsa de Hongos Porcon y Asado de Tira

TEQUEÑOS DE QUESO S/ 16.90

Crocantes, rellenos de Queso derretido, vienen acompañados de guacamole. 10 unidades

WANTAN DE CHANCHITO AHUMADO S/ 22.90

Rellenos de Chanchito ahumado y hierbas chinas, servido con tamarindo. 10 unidades

CAUSA RELLENA DE LANGOSTINOS S/ 22.90

Causa con papas amarillas prensadas y delicadamente sazonadas, rellenas de delicioso langostino.

CEBICHE DE PESCADO S/ 39.90

Cebiche con cubos de pescado marinados en limón sutil, crocante cebolla y ají limo, acompañado de choclo y camote glaseado

CEBICHE ABRIGADITO S/ 49.90

Cebiche de pescado coronado con crocante chicharron de calamar.

CAUSA RELLENA DE PULPA DE CANGREJO S/ 22.90

Causa con papas amarillas prensadas y delicadamente sazonadas, rellenas de pulpa de cangrejo.


FONDOS

SABANA DE LOMO CON TACU TACU S/ 46.90

Coronado con plátano frito y huevito montado

ARROZ CON PATO A LA CHICLAYANA S/ 54.90

Arroz guisado en finas especias norteñas y pato suave de corral. Acompañado de salsa criolla

CARAPULCRA CON CHANCHITO AHUMADO S/ 46.90

Papa seca guisada con sazón chinchana, es coronada con delicioso Chanchito ahumado

ARROZ CHAUFA ACARAMELADO S/ 49.90

Ahumado Chaufa de pescado ó mariscos, coronado con pescado al panko y miel de soya.

LOMO HUANCAINO S/ 46.90

Fetuccini de la casa, cocidos con nuestra tradicional salsa a la huancaina, corona este manjar con deliciosos bastones de lomo fino

LOMO SALTADO S/ 46.90

Cortes de Lomo fino de res, tomate y cebolla flambeados en wok al fuego intenso. Pídelo con arroz ó tacu tacu

SECO NORTEÑO DE ASADO DE TIRA S/ 54.90

Asado de Tira, es guisado con largas horas de cocción con influencias y especias norteñas. Acompañado de puré de frejoles y arroz.

LOMO A LA PLANCHA S/ 46.90

Con puré, ensalada o tallarin verde

JALEA DE PESCADO O MIXTA S/ 39.90

Cubos grandes de pescado ó mariscos con especias secretas del capitan; fritos en perol a los dos fuegos garantizando el punto más crocante del sabor

CHICHARRON DE PESCADO S/ 39.90

Cubos de pescado, son fritos en perol, acompañan yuca frita, salsas golf y tártara.

POLLO A LA PLANCHA S/ 26.90

Con papa frita, puré o ensalada

ARROZ CHAUFA DE PESCADO S/ 44.90

Arroz frito al fuego intenso del wok acompañado de crocantes cubos de pescado.

MILANESA DE POLLO CON TALLARIN VERDE S/ 26.90

Spagueti en pesto peruano, es coronado por crocante milanesa de pollo.

ARROZ CON MARISCOS S/ 44.90

Arroz guisado con selectos frutos del mar y sazón clásico del puerto

BOLOGNESA DE ASADO DE TIRA S/ 26.90

Disfruta de estos fideos en salsa roja y delicioso asado de tira

PESCADO DE ESTACION A LA PLANCHA S/ 39.90

Con puré, arroz o ensalada

ARROZ CHAUFA DE POLLO S/ 26.90

Arroz frito al fuego intenso del wok con crocantes cubos de pollo

CHICHARRON DE POLLO S/ 28.90

Cubos de pollo arrebozados son fritos en perol, acompañan yuca frita, salsas golf y tártara.

QUINUA VEGANA S/ 32.90

Guisada con Hongos Porcón y Legumbres

TALLARINES VERDES CON SABANA DE LOMO S/ 46.90

Con tallarines verdes y papa a la huancaina

AEROPUERTO CON CHANCHITO AHUMADO S/ 46.90

Fideos chinos, arroz y crocantes verduras, salteadas al inteso wok, montado con Chanchito ahumado.

ASADO DE TIRA EN LENTA COCCION S/ 54.90

Cocido lentamente por horas, viene acompañado de puré de papa amarilla o arrocito con choclo

CHITA FRITA AL AJO S/ 99.90

Una de las especialidades del Caplina, crocante, sabrosa y muy generosa


POSTRES

PANQUEQUE S/ 16.90

Relleno de manjar

DERRUMBADO DE CHIRIMOYA S/ 16.90

Trozos de merengue con fruta fresca de chirimoya

BROWNIE S/ 16.90

De chocolate

CHEESECAKE S/ 16.90

De Aguaymanto

CHEESECAKE S/ 16.90

De Fresa

CHEESECAKE S/ 16.90

De Oreo


SOPAS

PARIHUELA DE PESCADO O MIXTA S/ 39.90

Contundente sopa de pescado o selectos mariscos

CHUPE DE PESCADO O LANGOSTINOS S/ 39.90

Muy sabrosa sopa, tradicional de la cocina peruana, de pescado o langostinos. Servida con huevito montado

MENESTRON DE RES S/ 39.90

Como el de la abuela, sustancioso y muy sabroso

AGUADITO DE POLLO S/ 29.90

Contundente y reparadora sopa de arroz, suave culantro y aromática chicha de jora

Acerca de

En Caplina hacemos arte inspirado en la cocina peruana tradicional, donde se reinventan platos de siempre, manteniendo la esencia y generosidad.

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Excelente hace 4 meses
Pedidos Online

Excelente

AC
Antonio ChoyTomas
Llegó en p... hace 4 meses
Pedidos Online

Llegó en perfectas condiciones,sin embargo más temprano que lo solicitado

AC
Antonio ChoyTomas
Todo muy r... hace 3 semanas
Pedidos Online

Todo muy rico, bien presentado, buena cantidad de la porciones. Sugerencia: cuidar las salsas (guacamole), detallitos que marcan diferencias!!! Apostamos x ustedes!

EF
ELSA C. FORSBERG