Baco y Vaca - Miraflores
En cuanto a la gastronomía, Baco y Vaca se especializa en cortes de carne Angus de primera calidad. Estos cortes se preparan con maestría y se acompañan con deliciosos sabores peruanos y toques nikkei, que fusionan la cocina peruana y japonesa de manera única. Los platos resultantes son verdaderas obras maestras de sabores y texturas. En resumen, la experiencia Baco y Vaca se caracteriza por ofrecer una fusión excepcional de cortes Angus de calidad, cocina peruana con toques nikkei y una selección cuidadosa de vinos. Todo ello enmarcado en un ambiente agradable y con una atención al cliente impecable. Si buscas una experiencia culinaria única en Lima, Baco y Vaca es sin duda una excelente elección.
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En una sóla parrilla puedes encontrar: bife, lomo, chuletas de cerdo, pierna de pollo, chorizos, morcilla, anticucho de res, anticucho de pollo, riñón, chinchulines, acompañado de papas fritas y ensalada parrillera.
Finos cortes de carne Angus con huevo de codorniz, maní y aderezado con cebollas y finas hierbas.
ACOMPAÑADO DE UNA GUARNICIÓN
Asado de tira Angus, chorizo Angus, queso boconccini, champiñones flambeados en aceite de oliva, pimiento morronaedo, cebolla blanca, aceitunas verdes, sobre una abundante salsa pomarola de la casa.
Baco y Vaca es un reconocido restaurante que ofrece una experiencia culinaria excepcional en dos locales excelentemente ubicados: San isidro y Miraflores. Se especializa en combinar lo mejor de la cocina peruana con influencias nikkei, creando platos deliciosos y únicos. Además, se enorgullece de utilizar cortes de carne Angus de alta calidad en sus preparaciones. El restaurante se destaca por su enfoque en la excelencia culinaria y por brindar a sus comensales momentos inolvidables. Sus platos exquisitos satisfacen los paladares más exigentes, y su amplia selección de vinos complementa perfectamente cada comida. Con una atmósfera acogedora y un servicio excepcional, Baco y Vaca ofrece a sus clientes una experiencia gastronómica completa. Baco y Vaca se ha convertido en un lugar de referencia para los amantes de la buena comida y los vinos de calidad. Ya sea que estés buscando una cena romántica, una celebración especial o simplemente una experiencia culinaria memorable, este restaurante no te decepcionará.
Muy buena atencion
La atención y comida muy buena!!
La atención y la comida, excelente
muy buena experiencia, los postres deliciosos
Pedì como siempre la parrilla de degustaciòn de carnes argentinas, hay diferencia entre ambos locales en muchos aspectos, principalmente en el corte de las carnes, me quedo como siempre con el Local de San Isidro, sin lugar a dudas!
Pedí una doble smash burguer angus, la tienen en la carta de entradas y wow fue increíble la experiencia es giganteee, el pan es delicioso de camote, ellos mismos lo hacen, la combinación con la cebolla, los pickles el queso,todo, el servicio 10 /10, las papitas excelentes! y el helado de sal de maras es de otro mundoooo tienen que probarlo
Facilidad en reserva buen servicio, y buena comida
todo muy bien como siempre. a excepcion de ayer que la atencion de los mozos no fue la mejor como en otras oportunidades.
En su parrilla ofrecen brochetas de pollo. En si te dan anticucho de corazón de pollo. Se le solicita una explicación al mesero, las cuales en forma dubitativa te responde, no dando una respuesta correcta.
Nos ubicaron en la terraza donde hacía mucho frío pedimos nos pasen al salón pero indicaron que sólo habían mesas para 4 y no nos las podían dar como sea querían obligarnos a estar en la terraza aunque la pasemos mal
