Sapiens
"Sapiens es un concepto de fuego, producto y cocinero.” Sapiens significa sabio en latín. Es el concepto del dominio ancestral del fuego donde se busca un retorno a los orígenes de la cultura y civilización gastronómica. Sapiens es un retorno a lo primitivo, la prepotencia de las brasas,un regreso a lo elemental. Implementamos distintos diseños de parrillas para cada tipo de producto: carnes, mar, vegetales y arroces; con diferentes tipos de quemas: leñas, carbón, corontas y hierbas. "Somos artesanos de nuestros productos" Nuestra cava de embutidos artesanal acompaña la experiencia.
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Sapiens
Excelente atención y comida.
Muy bueno
Excelente ambiente, comida y atención
buenísimo , atención A1
Buena atención! Buen lugar, comida exquisita
muy buena experiencia. Todo estuvo delicioso y la atención súper buena .
Todo riquísima.
Todo delicioso! Buen servicio!
Delicioso pero exageradamente caro
Excelente
Buena ambiente , buena experiencia de sabores y atención de primera.
Todo perfecto, excelente comida, buenos tragos, la iluminación, quizá el tema del calor o la falta de equipos para aclimatar el ambiente pasó factura pero el resto muy bien. Gracias
Todo muy rico, pero siento que no lo vale tanto por el precio.
Muy bien el servicio y la comida en general
El servicio es excelente, la comida buenísima, pero los arroces tienen poca proteína. Sería perfecto si le ponen más proteína.
La atencion muy buena y la comida estuvo rica
Me encantó la experiencia en SAPIENS, preparación y presentación totalmente innovadora, y una excelente atención Altamente recomendable!
magnifica comida, deliciosa. Sugeri que los sides fueran un poquito mas generosos porque se suelen compartir. Delicioso.
Buena
Fuimos para celebrar un cumpleaños, la cena estuvo buena , el mozo se encargó de traer el postre con velita que en la mayoría de lugares tienen detalles y son cortesía , pero en este lugar va por cuenta del cliente , le agradezco a él
Carne muy rica pero todo overpriced para lo que fue
Carta muy reducida y no hay selección de vinos.
el arroz muy malo
