Restaurante Gaijin
Gaijin es un restaurante nikkei y japonés en San Isidro, creado por Sergio Nakamura y Jun Oshiro, dos chefs que fusionan tradición y creatividad en cada plato. El nombre "Gaijin" es un término japonés que se refiere a los extranjeros, y que para algunos resulta poco respetuoso. Sin embargo, en Gaijin lo resignificamos: un extranjero cruza fronteras y conecta universos, así como nuestra cocina cruza culturas para crear una experiencia nikkei única en Lima. En Gaijin encuentras una propuesta variada que va desde makis y nigiris hasta una completa barra de sushi, además de opciones a la carta pensadas para explorar nuevos sabores como Ceviche de Pulpo y Tomates Rostizados, Tiradito de Ají Amarillo, Tartare de Toro, Tartare de Atún y mucho más. Si buscas un restaurante japonés en San Isidro con propuesta de autor, sushi bar y sabores que rompen fronteras, reserva tu mesa en Gaijin aquí.
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