José Antonio - San Isidro

Cebiche de lenguado, Ensalada de mariscos, Pulpo al olivo y Conchas a la Chalaca.

Dos palitos de trozos tiernos de lomo, acompañados con choclo José Antonio, papa dorada y salsa criolla.

Dos palitos de Lenguado acompañados con camote al vapor, choclo natural y salsa criolla.

Dos palitos de pescado del día acompañados con camote al vapor, choclo natural y salsa criolla.

Porción de chicharrón de chancho acompañado de camote frito y salsa criolla.

Porción de chicharrón de chancho para dos personas con croquetas de yuca, camote frito y salsa criolla.

Trozos de pechuga de pollo dorados, croquetas de yuca y salsa criolla.

Masa de papa amarilla rellena con pulpa de cangrejo aderezada en su punto.

Lonjas de pulpo al natural en salsa de mayonesa y aceitunas, acompañadas con galletas Soda.

Langostinos hervidos acompañados con trozos de palta y bañados en salsa golf.

Palta rellena con pechuga de pollo deshilachada y bañada con mayonesa.

Conchitas gratinadas con queso parmesano y mantequilla.

Lonjas de Lenguado cocidas en jugo de limón.

Lonjas de pescado del día cocidas en jugo de limón.

Palito de anticucho de corazón de res, choclo "José Antonio", papa rellena, croquetas de yuca, tamalito verde, chicharrón de chancho con camote frito y salsa criolla.

Dos palitos de anticucho de corazón de res, dos choclos "José Antonio", dos papas rellenas, croquetas de yuca, dos tamalitos verdes, dos trozos de chicharrón de chancho con camote frito y salsa criolla.

Ají de gallina, cau cau, carapulcra, frijol entero y arroz blanco.

Seis croquetas de yuca, acompañadas con salsa huancaína.

Dos palitos de trozos tiernos de corazón de res, acompañados con choclo "José Antonio", papa dorada y salsa criolla.

Un palito de trozos tiernos de corazón de res, acompañado con choclo "José Antonio" y salsa criolla.

Masa de papa amarilla rellena con pollo, aderezada a la perfección.

Choclo entero o desgranado bañado con nuestra salsa especial "José Antonio."

Tamalito de garbanzo y culantro con trozos de pollo y huevo duro, acompañado de salsa criolla.

Dos unidades de papa amarilla doradas rellenas de picadillo de carne de lomo de res y acompañadas con salsa criolla.

Rocoto relleno con carne de lomo de res cubierto con queso gratinado, acompañado de pastel de papa.

Rodajas de papa blanca bañadas con salsa huancaína, acompañadas con huevo duro y aceituna.

Rodajas de papa blanca bañadas con salsa huacatay, acompañadas de huevo duro y aceituna

Sangrecita de pollo frita y aderezada, acompañada de yuquitas doradas..

Choclo desgrado en salsa Huancaína

Palta rellena con zanahoria, vainita, papa sancochada y mayonesa

Aros de calamar empanizados acompañados con salsa tártara.

Langostinos empanizados fritos acompañados de salsa tártara.

Caldo con trozos de lomo, leche, fideos cabello de ángel, rodajas de papa amarilla y huevo escalfado.

Caldo con trozos de pechuga de pollo, fideos cabello de ángel, y rodajas de papa amarilla.

Concentrado de langostinos con leche, arroz y huevo escalfado.

Lomo apanado, acompañado con espagueti en salsa al Alfredo

Lomo fino de res salteado con cebolla, tomates y papas fritas, acompañado de arroz con choclo.

Receta en base a pechuga de pollo deshilachada, acompañada con arroz blanco, papa sancochada, huevo duro y aceituna negra.

Lomo apanado acompañado de tacu tacu, plátano y huevo frito con salsa criolla.

Pequeños trozos de papa deshidratada con carne de cerdo, acompañado con arroz blanco.

Receta en base a trozos de mondongo y papa, acompañada con arroz blanco.

Pechuga de pollo, acompañada con arroz o papas fritas.

Trozos de lomo en salsa de culantro con frijol, arroz blanco y papa amarilla.

Trozos de carne de cordero en salsa de culantro, acompañado de yuca sancochada y arroz con choclo.

Pecho o pierna de pato con arroz al culantro.

Pechuga de pollo con arroz al culantro.

Espagueti salteado con trozos de lomo fino de res, cebolla y tomate.

Lomo apanado, acompañado con espagueti en salsa a la huancaína.

Lomo apanado, acompañado con espagueti en salsa al pesto.

Frijol batido con arroz, acompañado con plátanos fritos, dos huevos fritos y encebollado.

Frijol batido con arroz, acompañado de trozos de lomo fino de res salteado con cebolla y jugosos tomates.

Trozos de lomo fino de res salteado, acompañado con tacu tacu, huevo y plátano frito.

Lomo tierno muy delgado a la plancha, acompañado de puré de papa amarilla.

Medallón de lomo a la parrilla, tacu tacu, plátano frito y huevo frito, acompañado de salsa especial.

Medallón de lomo fino de res a la parrilla bañado en salsa a la pimienta, acompañado de arroz con choclo, y yuquitas fritas.

Medallón de lomo fino de res a la parrilla acompañado con arroz blanco o ensalada.

Arroz con vino blanco, alcachofas, queso parmesano y azafrán.

Concentrado de camarones con leche, arroz y huevo escalfado.

Concentrado de mariscos diversos (langostinos, calamares, conchas y pulpo), trozos de pescado en vino blanco.

Frijol batido con arroz, relleno con mariscos en salsa americana.

Trozos de pescado cocidos en jugo de limón, acompañados con cebolla, camote y choclo.

Arroz con langostinos, calamares, conchas y pulpo.

Trozos de Lenguado cocidos en jugo de limón, acompañados con cebolla, camote y choclo.

Frijol batido con arroz a la plancha relleno con langostinos en salsa americana.

Filete de Lenguado a la plancha acompañado de arroz blanco o ensalada.

Filete de pescado del día a la plancha acompañado de arroz blanco o ensalada.

Filete de Lenguado al vapor en salsa de cebolla marinada con pimiento marrón, acompañado de arroz con choclo.

Filete de pescado del día al vapor en salsa de cebolla marinada con pimiento marrón, acompañado de arroz con choclo.

Filete de Lenguado a la plancha bañado con ajo dorado y mantequilla, acompañado de arroz con choclo.

Filete de pescado del día a la plancha bañado con ajo dorado y mantequilla, acompañado de arroz con choclo.

Vaso

Vaso