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Menú degustación ENCUENTRO DE CULTURAS

Disfruta de nuestro selecto menú de 5 tiempos: 1er tiempo TABULÉ DE QUINUA 2do tiempo CAMARONES AL PIL PIL 3er tiempo RISOTTO DE ESPÁRRAGOS CON SALMÓN EN SALSAPACHAMANQUERA 4to tiempo POSTRE DEL DÍA 5to tiempo BERRIES MULE

  • Reservas desde 12:00
  • Todos los Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábados, Domingos
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Menú degustación HERENCIA ANDINA

Disfruta de nuestro selecto menú de 5 tiempos: 1er tiempo CAUSA ACEVICHADA 2do tiempo CREMA DE VERDURAS CON CUY CONFITADO 3er tiempo PACHAMANCA 4to tiempo POSTRE DEL DÍA 5to tiempo CUCUMBER MOJITO

  • Reservas desde 12:00
  • Todos los Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábados, Domingos
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Menú degustación RAÍCES CRIOLLAS

Disfruta de nuestro selecto menú de 5 tiempos: 1er tiempo ENSALADA DEL HUERTO 2do tiempo ANTICUCHO 3er tiempo CHICHARRON DE CERDO EN SALSA DE PECANAS 4to tiempo POSTRE DEL DÍA 5to tiempo PASION BASIL SMASH

  • Reservas desde 12:00
  • Todos los Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábados, Domingos
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Menú degustación TRAVESÍA MARINA

Disfruta de nuestro selecto menú de 5 tiempos: 1er tiempo LECHE DE TIGRE 2do tiempo CEVICHE DE PESCADO CON EMULSION DE ALCACHOFA 3er tiempo FETTUCCINI EN TINTA DE CALAMAR 4to tiempo POSTRE DEL DÍA 5to tiempo AMAZONIC CHILCANO

  • Reservas desde 12:00
  • Todos los Martes, Miercoles, Jueves, Viernes, Sábados, Domingos

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Ubicación

Av Las Dunas 10, Ica, Ica

Detalles

Tipo de comida

Comida Regional

Teléfono

997454041

Precio promedio

S/ 80

Horarios

Martes a domingo de 12:00 a 3:00pm

Servicios adicionales

  1. mesa 24/7
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  7. Raíz Octagonal

Acerca de

Raíz Octagonal nace en homenaje a Juan Hower Moreano, apurimeño que llegó a la ciudad de Ica en el año 1995 y que dejó gratos momentos en la memoria de sus amigos y familiares, producto de su hospitalidad, generosidad, empatía y buena sazón. En sus últimos años, inició la construcción de una hermosa casa de arquitectura innovadora con el objetivo de fomentar la reunión social y familiar, proyecto que no logró concluir. Desde el año 2024, sus hijos volvemos a nuestras raíces en la ciudad de Ica y retomamos activamente este proyecto, con la misión de darle una experiencia gastronómica diferente a nuestros clientes, en un espacio acogedor lleno de mucha historia, y en donde cada rincón esconde la alegría de los comensales de antaño.

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