Segundo Muelle - Conquistadores

Tortilla de maíz, relleno de lomo anticuchero a la parrilla, acompañado de encurtido de cebolla y

Conchas de abanico en queso parmesano gratinado.

Tortilla de maíz, relleno de pulpo y langostinos a la parrilla, acompañado de guacamole y salsa mexicana.

Láminas de pulpo al grill, acompañado con papas coctel, chimichurri y espárragos.

Tiradito de lenguado aromatizado con aceite de ajonjoli, coronado con hilos de masa philo y brotes de culantro.

Pescado y mariscos a la parrilla, bañado en leche de tigre al rocoto ahumado. Acompañado de camote y choclo salteado.

Cebiche segundo muelle, cebiche norteño, cebiche a los tres ajíes, acompañado de choclo y camote.

Ronda criolla: Causa de pollo, tamal verde, chicharrón de cerdo, papa a la huancaína, anticucho, salsa criolla y choclito salteado.

Salsa a la huancaína a base de ají amarillo ligeramente picante, acompañado de papa y anticucho a la parrilla

Masa de causa tradicional, palta, mayonesa de rocoto y pulpa de cangrejo

Cortes de atún y palta en salsa acebichada, acompañado de tostadas y reducción balsámica.

Tortilla de choclo acompañado de chalaquita con mixtura de marisco y crema acebichada del muelle.

Crujientes wantanes rellenos de lomo al wok, acompañados con salsa lomo y guacamole.

Salmón, palta, tomate, culantro en aceite de oliva con un toque de limón. Acompañado de tostaditas en vinagre balsámico.

Masa de causa tradicional, bañado con huancaína y acompañado con pulpo y langostinos en salsa anticuchera.

Langostinos al grill .Acompañado con papas doradas y chimichurri.

Pesca del día, mariscos y plátano frito al perol, yucas crocantes y salsa criolla, acompañado de salsa golf y tártara.

Láminas de salmón con sal ahumada, quinua crocante, acompañado con salsa apaltada y chips de papa andina.

Pulpo y calamar bañado en salsa de ají amarillo.

Pesca premium, bañados en nuestra riquísima leche de tigre, acompañado de choclo y camote glaseado.

Pescado premium y pulpo, bañado en una base de salsa de rocoto y vegetales, acompañado de camote glaseado y choclo tierno.

Cebiche de pescado y conchas negras en abundante leche de tigre. Acompañados con choclo y camote glaseado.

Pesca premium acompañado con poderosa leche de tigre norteño, camote, choclo y chifles.

Abundante jugo de cebiche con pescados y mariscos concentrados, choclo, canchita y su toque de ají limo.

Pesca del día bañado en nuestra riquísima leche de tigre, acompañado de choclo y camote glaseado.

Plato de carretilla, pescados y mariscos bien picados, acompañados de abundante leche de tigre, chifle y cancha.

Tiras de pescado en crema de ají amarillo, salsa de vegetales, acompañado de camote glaseado y choclo.

Pescado empanizado y frito, en salsa de ajíes, acompañado de tempura de camote y choclo a la plancha.

Pesca del día bañada de leche de tigre en salsa tres ajíes, acompañado de chicharron de pota, langostinos y tentáculo de pulpo.

Pescado y pulpo, bañado en una base de salsa de rocoto y vegetales, acompañado de camote glaseado y choclo tierno.

Hecho a base de langostinos, palta, camote, cobertura de lenguado, bañado con salsa cebichera y coronado con cebolla al tempura

Maki relleno de palta y langostinos. Empanizado con tempura y coronado con langostinos en salsa hot.

Maki relleno de palta y langostinos. Cubierto por togarashi, montado con tartar de langostinos y queso crema flameado.

Quinua al wok, salteado con holantao, langostinos, frejol chino, acompañado con trozos de lomo y wantanes de pollo.

Atún a la parrilla, con salsa oriental y verduras salteadas al wok.

Palta y langostino, cubierto con atún, salsa acebichada y chicharrón crocante por fuera.

Relleno de palta, langostinos, coronado con crema de pulpa de cangrejo y láminas de mantequilla a base de queso parmesano.

Hecho a base de palta y langostinos crocante, cubierto con lamina de lenguado, bañada en salsa picante.

Crocante y empanizado por fuera, relleno de langostino, palta y queso crema

Relleno de queso crema, palta y langostinos crocantes, cubiertos de conchas de abanicó en salsa de maracuyá.

Hecho a base de langostinos y palta, empanizado con quinua crocante, coronado con salmón acevichado y bañado con salsa agridulce.

Arroz al wok salteado con verduras, acompañado con tortilla de langostinos y tamarindo picante.

Arrocito al wok, salteado con holantao, chancho, pollo, langostinos y tres wantanes de pollo, acompañado con salsa de tamarindo.

Fetuccini de tinta de calamar, bañado con salsa arrabiata y salteado con langostinos y calamar.

Cannelloni relleno de mariscos y ricota, bañado en salsa de pimiento gratinado.

Pasta al dente con tomate y albahaca. Acompañado con vongole y langostinos.

Pasta al dente en salsa huancaína con queso parmesano. Acompañado de lomo fino a la parrilla decorado con langostinos a la parrilla.

Filete de salmón a la parrilla. Con una guarnición a elección. *preguntar el término.

Hecho a base de arroz arbóreo, vegetales y langostinos

Pasta larga al dente en salsa blanca con langostinos, acompañado de lomo fino a la parrilla, bañado en salsa de champiñones.

Filete de corvina al papillote aromatizado con aceite de oliva, cocinado lentamete a la parrilla. Acompañado de mantequilla clarificada y arroz saborizado.

Arroz a base de mixtura de mariscos en salsa de langostinos y acompañado de salsa chalaquita.

Filete de pesca del día, acompañado de una guarnición a elección.

Pescado empanizado y frito, acompañado de yuca crocante y nuestra salsa golf y tártara.

Arroz hecho al wok en salsa de cerveza, acompañado de pescado a la parrilla y cremosa salsa criolla.

Pescado, langostinos y calamar fritos, acompañados de yuca frita y nuestra salsa golf y tártara.

Arroz a base de mixtura de mariscos con salsa de la casa, con un toque de queso parmesano y culantro.

Filete de pescado a la plancha bañado en salsa blanca con mixtura y mariscos a la crema de ají amarillo aromatizado con culantro Acompañado de arroz.

Filete de pesca premium, acompañado de una guarnición a elección.

Calamar empanizado y frito, acompañado de yuca crocante y nuestra salsa golf y tártara.

Filete de pescado cocinado lentamente en fondo de pescado con chicha de jora, tomate, cebolla y ajíes, aromatizado con culantro, acompañado de arroz.

Concentrado de pescado, mariscos y pulpa de cangrejo con un toque de culantro y limón.

Sopa de langostinos, con papa amarilla, arroz, alverjas, choclo, habas y leche acompañado de huevo a la inglesa aromatizado con huacatay.

Hecho a base de pure de coliflor, acompañado con cubos de pescado y aromatizado con aceite verde.

Mezcla de arroz y pallares acompañado de salsa de marisco.

Cubos de lomo fino salteados al wok con tomate y cebolla. Acompañado con arroz cocido y bastones de papa amarilla fritas.

Seco de asado de tira cocinado a fuego lento, acompañado de frejol, arroz y salsa criolla.

Quinua negra y quinua blanca cremosa bañado en base de salsa huancaína, acompañado de trozos de lomo al wok con cebolla tomate y ají amarillo.

Media porción de cebiche de pescado + media porción de arroz con mariscos + cusqueña 310ml

Media porción de tacu tacu + porción de lomo anticuchero + cusqueña 310ml

Media porción de cebiche de pescado + media porción de chicharrón de pescado + cusqueña 310ml

Cebiche de pescado + chicharrón de pescado + arroz con mariscos + 1 gaseosa de 500ml

Cebiche de pescado + chicharrón de pescado oriental + chaufita "capón" + 1 gaseosa de 500ml

Atamalado de mariscos + tiradito a la huancaina + 1/2 de wantan de lomo + 1 gaseosa de 500ml

Cebiche de pescado + arroz con mariscos + 2 cusqueñas 310ml

Chaufita "Capón" + wantanes de pollo (8unid) + 2 cusqueñas de 310ml

Causa de cangrejo + cebiche de pescado + 2 cusqueñas 310ml