La Huaca Pucllana Restaurante - Reserva y Pide Delivery o Take Out en restaurantes de Comida Peruana Contemporánea, Peruana - Criolla - Restaurantes en Miraflores - MESA 24/7 | LIMA - Perú
HAZ TU RESERVA EN LA HUACA PUCLLANA
Fecha:
Para:
Hora:

Hola . Regístrate

Mi Cuenta
Crea una cuenta

O regístrate mediante

¿Ya estas registrado?

Ingresa aquí >
Mis Puntos
Servicio al cliente | Llámanos para reservar al +51 961 771 473

Contáctanos

Preguntas Frecuentes

Chile


Haz tu reserva en La Huaca Pucllana

PIDE ONLINE

La Huaca Pucllana

Peruana Contemporánea Peruana - Criolla

Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores, Miraflores

4.7
5 estrellas

410 comentarios



La experiencia que cada cliente pasa dentro de la Huaca Pucllana es singular y fuera de este mundo. El restaurante tiene una vista inigualable de la misma Huaca Pucllana por dentro, la cual es bella de observar de día e iluminada en la noche y te hace sentir la cultura pre-incaica en el aire. Para sumarle esta increible vista, los platos que se ofrecen en el restaurante son de primera y representan todas las áreas del Perú, desde un rocoto relleno de Arequipa hasta Paiche de la Amazonía. Premiada como Mejor Chef Mujer en los premios Summun 2017, Marilú Madueño y su equipo se enfocan en la disciplina y el respeto a la tradición. Es un lugar singular para hacer eventos corporativos, recreativos, ¡incluso bodas!. En caso no desees cenar en este lugar pero igual disfrutar de la vista, puedes entrar al bar y disfrutar de un pisco sour.

Los platos que tienes que probar en La Huaca Pucllana:
Entradas: Causa de pejerreyes arrebozados, Tartare de salmón apaltado, juliana de kolanta, Tiradito de atún Nikkei.
Fondos: Canilla de cordero braseada, Magret de pato balsámico. Medallón de alpaca en salsa de hongos de porcón. Magret de pato al balsámico, con pastel de papa, ensaladilla de berros y almendras.
Postres: Milhojas de arroz con leche tibio y helado de algarrobina. Bombones helados de chirimoya, pecanas merengadas, naranjitas y dulce de leche. Barrita de chocolate, mousse de lúcuma, quinua crocante y aguaymantos frescos.

Detalle
Dirección
Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores, Miraflores
Atención
  1. Lun - Sab: 12:00 - 20:00
    Domingo: 12:00 - 16:30

Tipo de cocina
  1. Peruana Contemporánea, Peruana - Criolla
Telefono
  1. (01) 445 4042
Servicios
  1. WiFi 
  2. Valet Parking 
  3. Aire Acondicionado 
  4. Efectivo, Crédito, Débito 
  5. Gluten Free
  6. Terraza 
  7. Acceso para Silla de Ruedas 
  8. Zona para Fumadores 
  9. Barra 
  10. Descorche de Vino 
Precio promedio
  1. $$$$
Tags
El Toque
LA HUACA PUCLLANA Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores Miraflores

El toque de La Huaca Pucllana
" La Huaca Pucllana mantiene con justificado orgullo una filosofía culinaria cuyo concepto fundamental radica en utilizar como base los sabores del Perú, interpretando de acuerdo a las técnicas clásicas de cocina, así como a los estilos contemporáneos y a las exigencias de los paladares más exquisitos. Con el calificado aporte de Arturo Rubio, promotor del restaurant, y de nuestras chefs Marilú Madueño y Andrea Massaro, el restaurant ofrece una comida renovada cuyo cimiento es la cocina peruana, con su riquísima variedad de productos, llámense pescados de mar, mariscos, o lo que forma el inmenso abanico de vegetales, con todos los colores, texturas y sabores.
La cocina del Restaurant La Huaca Pucllana se destaca por su devoto respeto hacia la materia prima-sin que eso signifique sacrificar la libertad creativa-, la sencillez bien entendida y el esmero en la cocción justa, realzando de este modo los sabores, en vez de enmascararlos.
Encontramos así en su carta, platos como la ensalada de queso de cabra, higos y chonta con vinagreta de aguaymanto, la corvina en costra de quinua roja, la canilla de cordero con risotto de zapallo loche, el cabrito al horno con tacu tacu de pallares, Entre los postres encontramos el mil hojas de arroz con leche, los canutos rellenos de manjar de lúcuma y el creme caramel con espuma de chirimoya. Verdaderas delicias dignas de las mejores mesas del mundo. "

 
Los platos
21 Comentarios

"El lugar es ..."

25 de Noviembre del 2020

El lugar es muy bonito, tiene una vista espectacular! La comida es rica, el lomo saltado es A1!

¿Fue este comentario útil para ti?

"Buen sitio. Buena ..."

24 de Noviembre del 2020

Buen sitio. Buena historia. Buena comida.

¿Fue este comentario útil para ti?

"Todo excelente ..."

22 de Noviembre del 2020

Todo excelente

¿Fue este comentario útil para ti?

"¡Excelente como siempre!"

17 de Noviembre del 2020

¡Excelente como siempre!

¿Fue este comentario útil para ti?

"Excelente ..."

08 de Noviembre del 2020

Excelente

¿Fue este comentario útil para ti?

"Todo bien. Comida ..."

07 de Noviembre del 2020

Todo bien. Comida rica. Buena separación de mesas y distanciamiento social. Servicio un poco lento, pero aceptable.

¿Fue este comentario útil para ti?

"Ha perdido su elegancia , comprendo por las l"

06 de Noviembre del 2020

Se demoraron casi tres cuartos de hora , desde que se concreto el pedido´, para servir los platos escogidos. La calidad de la comida, bastante buena

¿Fue este comentario útil para ti?

"Excellent food but ..."

05 de Noviembre del 2020

excellent food but problems with my BCP discount.

¿Fue este comentario útil para ti?

"Buenísimo ..."

04 de Noviembre del 2020

Buenísimo

¿Fue este comentario útil para ti?

"Buena ..."

25 de Octubre del 2020

Buena

¿Fue este comentario útil para ti?

"Genial! ..."

11 de Septiembre del 2020

Genial!

¿Fue este comentario útil para ti?

"Excelente cocina"

27 de Agosto del 2020

Sabores sorprendentes y ensamblados magistralmente en cada plato, el magret de pato insuperable y el asado de tira se podía trozar con la vista. El ambiente bien integrado con un sitio ancestral y de sosiego. Muy grata experiencia.

¿Fue este comentario útil para ti?

"Excelente!!! ..."

23 de Agosto del 2020

excelente!!!

¿Fue este comentario útil para ti?

"FABULOSO"

15 de Julio del 2020

Buena comida, en muy generosas porciones, un excelente ambiente y una perfecta armonia de los ingredientes. El lomo saltado es clasico pero espectacular

¿Fue este comentario útil para ti?

"Excelente ..."

09 de Marzo del 2020

Excelente

¿Fue este comentario útil para ti?

"Muy buena ..."

09 de Marzo del 2020

Muy buena

¿Fue este comentario útil para ti?

"Excelente ..."

09 de Marzo del 2020

Excelente

¿Fue este comentario útil para ti?

"Very nice cocktails ..."

08 de Marzo del 2020

Very nice cocktails and appetizers. Beautiful scenery.

¿Fue este comentario útil para ti?

"Linda experiencia"

02 de Marzo del 2020

Muchas gracias por la atención. Todo buenísimo.

¿Fue este comentario útil para ti?

"Buenísima ..."

28 de Febrero del 2020

Buenísima

¿Fue este comentario útil para ti?

También recomendamos

También recomendamos

TRATTORIA MAMMA LOLA - MIRAFLORES
(MIRAFLORES)

TRATTORIA MAMMA LOLA - MIRAFLORES Restaurante - Reserva y Pide Delivery o Take Out en restaurantes de Comida PIZZERíA - MIRAFLORES - MESA 24/7 | LIMA - Perú

POKE 51
(MIRAFLORES)

POKE 51 Restaurante - Reserva y Pide Delivery o Take Out en restaurantes de Comida DE AUTOR - MIRAFLORES - MESA 24/7 | LIMA - Perú

EMILE CAFé BISTROT

EMILE CAFé BISTROT Restaurante - Reserva y Pide Delivery o Take Out en restaurantes de Comida DE AUTOR - LIMA - MESA 24/7 | LIMA - Perú

EMILE CAFé BISTROT

Lima |

De Autor

$$

Haz clic para buscar mas horarios

CAFE DE LIMA

CAFE DE LIMA Restaurante - Reserva y Pide Delivery o Take Out en restaurantes de Comida CAFé - SANDWICH Y ENSALADAS - MIRAFLORES - MESA 24/7 | LIMA - Perú

CAFE DE LIMA

Miraflores |

Café - Sandwich y ensaladas

$

Haz clic para buscar mas horarios
X

Dirección (0)

Puntos

Disponibilidad (0)

Distrito (0)

Tipo de cocina (0)

Horario

Comentarios (0)

Rango de precios (0)

Abierto (0)

Tipo de reserva