La Huaca Pucllana Restaurante - Reserva en restaurantes de Comida Peruana Contemporánea, Peruana - Criolla - Restaurantes en Miraflores - MESA 24/7 | LIMA - Perú
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La Huaca Pucllana

Peruana Contemporánea Peruana - Criolla

Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores, Miraflores

4.7
5 estrellas

179 comentarios



La experiencia que cada cliente pasa dentro de la Huaca Pucllana es singular y fuera de este mundo. El restaurante tiene una vista inigualable de la misma Huaca Pucllana por dentro, la cual es bella de observar de día e iluminada en la noche y te hace sentir la cultura pre-incaica en el aire. Para sumarle esta increible vista, los platos que se ofrecen en el restaurante son de primera y representan todas las áreas del Perú, desde un rocoto relleno de Arequipa hasta Paiche de la Amazonía. Premiada como Mejor Chef Mujer en los premios Summun 2017, Marilú Madueño y su equipo se enfocan en la disciplina y el respeto a la tradición. Es un lugar singular para hacer eventos corporativos, recreativos, ¡incluso bodas!. En caso no desees cenar en este lugar pero igual disfrutar de la vista, puedes entrar al bar y disfrutar de un pisco sour.

Los platos que tienes que probar en La Huaca Pucllana:
Entradas: Causa de pejerreyes arrebozados, Tartare de salmón apaltado, juliana de kolanta, Tiradito de atún Nikkei.
Fondos: Canilla de cordero braseada, Magret de pato balsámico. Medallón de alpaca en salsa de hongos de porcón. Magret de pato al balsámico, con pastel de papa, ensaladilla de berros y almendras.
Postres: Milhojas de arroz con leche tibio y helado de algarrobina. Bombones helados de chirimoya, pecanas merengadas, naranjitas y dulce de leche. Barrita de chocolate, mousse de lúcuma, quinua crocante y aguaymantos frescos.

Detalle
Atención
  1. Lun - Dom 12:00 - 16:00
    Lun - Dom 19:00 - 00:00

Tipo de cocina
  1. Peruana Contemporánea, Peruana - Criolla
Telefono
  1. (01) 445 4042
Servicios
  1. WiFi 
  2. Valet Parking 
  3. Aire Acondicionado 
  4. Efectivo, Crédito, Débito 
  5. Gluten Free
  6. Terraza 
  7. Acceso para Silla de Ruedas 
  8. Zona para Fumadores 
  9. Barra 
  10. Descorche de Vino 
Precio promedio
  1. $$$$
Tags
Dirección

  Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores, Miraflores


El Toque
LA HUACA PUCLLANA Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores Miraflores

El toque de La Huaca Pucllana
" La Huaca Pucllana mantiene con justificado orgullo una filosofía culinaria cuyo concepto fundamental radica en utilizar como base los sabores del Perú, interpretando de acuerdo a las técnicas clásicas de cocina, así como a los estilos contemporáneos y a las exigencias de los paladares más exquisitos. Con el calificado aporte de Arturo Rubio, promotor del restaurant, y de nuestras chefs Marilú Madueño y Andrea Massaro, el restaurant ofrece una comida renovada cuyo cimiento es la cocina peruana, con su riquísima variedad de productos, llámense pescados de mar, mariscos, o lo que forma el inmenso abanico de vegetales, con todos los colores, texturas y sabores.
La cocina del Restaurant La Huaca Pucllana se destaca por su devoto respeto hacia la materia prima-sin que eso signifique sacrificar la libertad creativa-, la sencillez bien entendida y el esmero en la cocción justa, realzando de este modo los sabores, en vez de enmascararlos.
Encontramos así en su carta, platos como la ensalada de queso de cabra, higos y chonta con vinagreta de aguaymanto, la corvina en costra de quinua roja, la canilla de cordero con risotto de zapallo loche, el cabrito al horno con tacu tacu de pallares, Entre los postres encontramos el mil hojas de arroz con leche, los canutos rellenos de manjar de lúcuma y el creme caramel con espuma de chirimoya. Verdaderas delicias dignas de las mejores mesas del mundo. "

 
Los platos
Comentarios

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17 de Agosto del 2019

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16 de Agosto del 2019

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15 de Agosto del 2019

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08 de Agosto del 2019

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04 de Agosto del 2019

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01 de Agosto del 2019

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31 de Julio del 2019

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"Buena comida ..."

30 de Julio del 2019

Buena comida

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27 de Julio del 2019

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24 de Julio del 2019

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"Excelente servicio, el ..."

22 de Julio del 2019

Excelente servicio, el personal muy amable, la comida puede mejorar, no es de la mejor en el rubro en el que está

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20 de Julio del 2019

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20 de Julio del 2019

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18 de Julio del 2019

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17 de Julio del 2019

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17 de Julio del 2019

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15 de Julio del 2019

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13 de Julio del 2019

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09 de Julio del 2019

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"Muy buena! ..."

07 de Julio del 2019

Muy buena!

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06 de Julio del 2019

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"Me fascina su ..."

03 de Julio del 2019

me fascina su lomo saltado

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30 de Junio del 2019

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30 de Junio del 2019

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28 de Junio del 2019

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28 de Junio del 2019

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"Muy buena comida ..."

27 de Junio del 2019

Muy buena comida y servicio. Un poco lenta la salida de los platos de fondo. Pero muy rico.

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"Excelente servicio. La ..."

26 de Junio del 2019

Excelente servicio. La comida deliciosa.

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26 de Junio del 2019

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24 de Junio del 2019

En general todo bien, dos cosas por mejorar, uno se demoraron casi media hora en traernos una botella de vino y dos pedimos de entrada el chicharron de cuy estaba súper duro (incomible). El plato que pedí que fueron tortellinis de loche con queso de cabra pensé que iba a estar mejor, salsa blanca estaba muy aguada. Sin embargo anteriormente he probado otros platos y muy buenos, creo que esta vez no nos fue muy bien, pero no quita que sea un lugar de primera, son solo cosas por mejorar...gracias!

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24 de Junio del 2019

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20 de Junio del 2019

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19 de Junio del 2019

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18 de Junio del 2019

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17 de Junio del 2019

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"Con 5 estrellas"

17 de Junio del 2019

Todo muy bien, los platos demoraron un poco pero se entiende por ser el día del padre. La vista espectacular, el restaurante muy bien arreglado, con esmero.

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16 de Junio del 2019

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"Excelente! ..."

16 de Junio del 2019

excelente!

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15 de Junio del 2019

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14 de Junio del 2019

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"Muy rico "

08 de Junio del 2019

Muy rico

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"Muy buen ambiente ..."

06 de Junio del 2019

Muy buen ambiente

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"Todo ok ..."

05 de Junio del 2019

Todo ok

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"Bien ..."

04 de Junio del 2019

Bien ...

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"Great place to ..."

02 de Junio del 2019

Great place to go with tourists. The food is really good. Good prices aswell.

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"El atendimiento por ..."

01 de Junio del 2019

El atendimiento por los meseros no podría ser mejor, todos muy simpáticos. La comida estaba buena en cantidade y en calidade. ¡Los postres, ai de mí, estupendos! La vista de las ruinas hace del restaurante un sítio especial e inolvidable.

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"Bien ..."

30 de Mayo del 2019

Bien ...

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"Excelente ..."

29 de Mayo del 2019

Excelente

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"Bien ..."

29 de Mayo del 2019

Bien ...

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"Todo muy bien ..."

27 de Mayo del 2019

Todo muy bien

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"Todo muy bueno ..."

26 de Mayo del 2019

Todo muy bueno

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"La comida y ..."

26 de Mayo del 2019

La comida y servios excelentes pero nos dieron una mesa de 8 en la que pusieron 10 platos. Por suerte faltaron 2 personas, porque 10 ahí definitivamente NO entrábamos.

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"Buena atención y ..."

25 de Mayo del 2019

Buena atención y comida variada con buen gusto

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"Genial ..."

23 de Mayo del 2019

Genial

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"Excelente "

21 de Mayo del 2019

Excelente

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"Excelente"

20 de Mayo del 2019

Buena atencion , reserva fenomenal

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"One of the ..."

30 de Abril del 2019

One of the best meals we have ever had. great food, awesome location and excellent service makes this place very difficult to beat

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"Buenísimo ..."

25 de Abril del 2019

Buenísimo

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"Muy buena comida y buen ambiente"

15 de Abril del 2019

Los platos son deliciosos, buena atención y la vista a la huaca desde la terraza es excelente.

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"Ok ..."

08 de Abril del 2019

Ok ...

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"Aniversario"

03 de Abril del 2019

Excelente atención, ubicación de la mesa y la comida siempre exquisita.

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"Cena de trabajo"

28 de Marzo del 2019

Todo perfecto!!

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"Buena comida y ..."

25 de Marzo del 2019

Buena comida y atención

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"Muy buena comida ..."

25 de Marzo del 2019

Muy buena comida y atención

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"De primera ..."

21 de Marzo del 2019

de primera

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17 de Marzo del 2019

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"Muy bonito todo."

09 de Marzo del 2019

Muy bonito todo. La atención y la comida estuvo espectacular

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27 de Febrero del 2019

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"Muy rico"

26 de Febrero del 2019

Todo ok

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"Excelente comida y"

23 de Febrero del 2019

Excelente comida y ambiente

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"Comida deliciosa en"

20 de Febrero del 2019

Comida deliciosa en un ambiente maravilloso.

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"Experiencia Maravillosa"

16 de Febrero del 2019

La comida estuvo espectacular, el ambiente romantico y la atención ni que decir!!! Altamente recomendado

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"Excelente comida"

15 de Febrero del 2019

Excelente comida pero la calidad en la atencion disminuye el 14 de febrero

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"Buena atención"

15 de Febrero del 2019

Pasamos una bonita cena el día de ayer, siempre atentos a cualquier requerimiento

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"Altamente recomendado "

06 de Febrero del 2019

Buena comida, buen servicio y buen ambiente.

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"Excelente ambiente"

03 de Febrero del 2019

Muy buena atención

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03 de Febrero del 2019

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"Excelente ambiente y comida"

01 de Febrero del 2019

Sabíamos que llegaríamos un poco tarde, pero llamamos a avisar y el restaurante amablemente nos aplazó la reserva

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"Insuperable"

28 de Enero del 2019

Excelente atencion, excelente menu, la decoracion todo lo mejor en un solo espacio. Cada ves que lo visito es una experiencia nueva con altísima calidad, felicitaciones a todo el equipo y sus insuperables chef

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"Excelente lugar para comer"

28 de Enero del 2019

Fui con mi esposa. Fue muy bueno. a pesar que el reventado de cangrejo no fue de mi gusto, pero el ambiente, el postre y la buena atención compensó.

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22 de Enero del 2019

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"De los mejores Cebiches de Lima"

22 de Enero del 2019

Quedé gratamente sorprendido con 3 platos: 1. Chicharrón de cuy 2. Lomo Saltado 3. Ceviche de Charla Este último es un verdadero manjar. Queda pendiente regresar por otros.

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13 de Enero del 2019

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"Cena Romantica"

11 de Enero del 2019

El lugar es espectacular, la decoración , la música y la vista a la huaca te deja sin palabras. Además, de acompañarlo con unos platos exquisitos y una muy buena atencion.

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10 de Enero del 2019

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"Excelente!"

24 de Diciembre del 2018

De lejos el mejor restaurante que he ido, vale totalmente la pena darse el gusto en este gran restaurante.

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"CENA ESPECIAL"

05 de Noviembre del 2018

FUE UNA CENA MUY TRANQUILA, EN UN LUGAR MUY ACOGEDOR: LA TERRAZA, ADEMÁS DE LA ATENCIÓN SUPER PERSONALIZADA Y MUY BUENO EL TRATO DEL PERSONAL, LA COMIDA Y LOS LICORES SELECCIONADOS, Y EN GENERAL EL AMBIENTE DE LA HUACCA CERCA ES UN PANORAMA PRECIOSO.

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29 de Octubre del 2018

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"BUENOS SABORES"

25 de Octubre del 2018

Muy buena experiencia, comida muy rica y bien atendidos por el personal a cargo

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"Almuerzo dominguero"

15 de Octubre del 2018

bien la atención de los mozos muy atentos a la mesa. no deberían cobrar por cubierto, que te rellenan de pan, en todo caso preguntar si uno desea este servicio y que tiene costo. Los platos ricos. Pedí medallones de alpaca con souflé de choclo bueno, pero que la porción sea más generosa! bien en general

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"Muy buena experiencia"

15 de Octubre del 2018

Un lugar acogedor, buen ambiente, y la carta es un éxito. Muchas Felicidades!!!

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