La Huaca Pucllana
Ubicado en Miraflores, el restaurante tiene una vista inigualable de la misma Huaca Pucllana por dentro, la cual es bella de observar de día e iluminada en la noche y te hace sentir la cultura pre-incaica en el aire. Además, los platos que se ofrecen en el restaurante son de primera y representan todas las regiones del Perú, desde un rocoto relleno de Arequipa hasta Paiche de la Amazonía. Premiada como Mejor Chef Mujer en los premios Summun 2017, Marilú Madueño y su equipo se enfocan en la disciplina y el respeto a la tradición. El redstaurante ofrece toda clase de servicios: night bar, eventos corporativos hasta bodas. Entre sus platos más famosos están la causa de pejerrey, Tiradito de atún, Medallón de alpaca en salsa de hongos de porcón y los bombones helados de chirimoya. Vive la cultura de antaño en una zona cosmopolita.
Ver más Ver menosChaufa blanco meloso al mirín y camote crocante
De tomates asados, choclo, lima, queso, cubos de palta, culantro y chips andinos
Tropezones de confit y lonjas de magret al horno.
Habas, choclo y queso.
La Huaca Pucllana mantiene con justificado orgullo una filosofía culinaria cuyo concepto fundamental radica en utilizar como base los sabores del Perú, interpretando de acuerdo a las técnicas clásicas de cocina, así como a los estilos contemporáneos y a las exigencias de los paladares más exquisitos. Con el calificado aporte de Arturo Rubio, promotor del restaurant, y de nuestras chefs Marilú Madueño y Andrea Massaro, el restaurant ofrece una comida renovada cuyo cimiento es la cocina peruana, con su riquísima variedad de productos, llámense pescados de mar, mariscos, o lo que forma el inmenso abanico de vegetales, con todos los colores, texturas y sabores. La cocina del Restaurant La Huaca Pucllana se destaca por su devoto respeto hacia la materia prima-sin que eso signifique sacrificar la libertad creativa-, la sencillez bien entendida y el esmero en la cocción justa, realzando de este modo los sabores, en vez de enmascararlos. Encontramos así en su carta, platos como la ensalada de queso de cabra, higos y chonta con vinagreta de aguaymanto, la corvina en costra de quinua roja, la canilla de cordero con risotto de zapallo loche, el cabrito al horno con tacu tacu de pallares, Entre los postres encontramos el mil hojas de arroz con leche, los canutos rellenos de manjar de lúcuma y el creme caramel con espuma de chirimoya. Verdaderas delicias dignas de las mejores mesas del mundo.
Excelente
Excelente e
Excelente atención y comida
Espectacular como siempre
Excelente
buena
excelente
Todo excelente.
Excelente!!!
excelente
Excelente!
Muy buen ambiente y rico la comida
Muy buen lugar y abundante comida
Para una ocasión importante, la Huaca no tiene pierde! Tanto en comida, atención y local, muy recomendable y siempre contenta de regresar,
Muy buena experiencia, el lomo saltado delicioso y el ambiente es espectacular
Excelente
Súper bueno como siempre!
Buena atención
Hermoso lugar
super bonito y comida deli
Excelente comida y atención
Excelente
Excelente
Excelente como siempre!
Estuvo excelente el ambiente es muy bonito , muy acogedor .Con una vista hermosa a la huaca pullana .El pisco sour con camu camu es delicioso La comida es muy sabrosa variedad de platos peruanos y el servicio amables y atentos en todo momento Muy satisfechos con todo
Todo delicioso Solo hubiesen puesto ventiladores mucho calor a la hora del almuerzo
Excelente! Delicioso!
Excelente me gustó sus platos,
Atención A1 y la comida espectacular
Super
Ambiente súper agradable, buena atención, comida excepcional
Excelente como siempre
Excelente
Excelente
La comida como siempre. Excelente.
Me encanto !
Excelente almuerzo
No demoraron en traer los platos a la carta, todo delicioso, buena atención
Excelente comida y muy buena atención en un bello ambiente
Riquísimo
Mil puntos
Excelente
Excelente
Solo al inicio nos mandaron un mozo que parecía apurado nos dijo se demoran 25 minutos para las entradas y 45 minutos los fondos, en una lo cambiaron y nos atendieron con esmero y prontitud, se valora mucha la calidad del gran servicio con esa linda vista
excelente
Linda vista, un un muy pisco sour y muy buenos platos. Muy buena experiencia ❤️
Excelente comida, excelente ambiente, excelente atención!… Recomiendo 100%
Mil puntos
Una experiencia imperdible. El servicio impecable, la cortesía, amabilidad del personal, cuidan cada detalle, el ambiente es maravilloso, ello sumado a la excelente cocina hace que pase un hermoso momento. Un destino imperdible si estas en Lima. Todo es muy agradable, pero recomiendo especialmente el lomo saltado, las conchitas a la mantequilla, los sours y como no los vinos.
La Comida riquísima y la atencion del Sr Lan Garcia muy buena
Linda
Muy buena
Muy buen ambiente, la comida y atención excelente
Muy buen servicio
Muy mala, reserve horario 9:30 y me hicieron esperar 35 minutos. Tenían mi reserva, y llegué 5 minutos antes. Así y todo espere 35 minutos
Muy buena atención la comida deliciosa, los aperitivos en su punto
buena comida y buena atención.
Reserve por su sistema en la Huaca Pucllana, ya que había recibido publicidad de descuentos con tarjeta AMEX, lo cuál fue mentira. Al realizar el pago, me di con la sorpresa de que no eran parte de la publicidad que me habían enviado, solo algunos restaurnates. Al final, pase un momento incomodo reservando a través de sus sistema de servicios ya que, me dieron una mesa pequeña, lo cuál pensé que era parte del servicio que brindaban por ser parte de la promoción (con descuento) que me había llegado. No recomiendo para nada la experiencia con mesa 24/7.
Los mozos, el host o la carta podrían darte información sobre el turismo de la huaca. Si hubiera promociones para quienes consumen ahí, esa información también podría ser transmitida.
Si bien el papel es económico para el restaurante y eco-friendly, podría buscarse una alternativa que logre que no se moje o malogre rápidamente ante caída de agua o una mesa no 100% seca.
Si bien puedes acceder con millas de bancos, podrían asociarse a programas de beneficios de bancos con descuentos como cuentas sueldo o otro tipo. Por ejemplo, Interbank tiene en su app de cuento sueldo una gran variedad de restaurantes de primer nivel donde hace falta la presencia de la huaca.
La penúltima vez que fui era invierno y, naturalmente, hacía frío. Algunos cafés con terraza son llamativos porque dan mantitas. Ese podría ser un plus.
Es muy agradable que no haya música invasiva. Permite las conversaciones y la distribución del espacio genera una acústica agradable.
Las mesas podrían tener ganchitos de cuero o elegantes para colgar carteras, morrales y cascos (pensando en la población que llega en vehículos de movilidad sostenible).
Para bicis y scooters, no tiene la entrada más amigable. Podría desarrollarse un estacionamiento en la primera entrada del restaurante. Otro problema es que el camino de pista es empedrado, lo cual dificulta llegar por ahí con los vehículos. Esto podría ser conversado con la municipalidad de miraflores utilizando argumentos de movilidad sostenible.
Sería ideal que se genere un sistema donde la mayoría de sillas estén posicionadas con vista hacia la huaca.
Para dejar propina en efectivo, no nos dieron una cartilla de cuero donde este la boleta, lo cual fue poco estetico para la elegancia del restaurante. Tuvimos que dejar la propina directamente encima de la mesa.
Los mozos no están tan actualizados con los sistemas de promociones. Usamos un descuento de millas interbank y tardó bastante en procesarse debido a lo primero mencionado.
La atención del host A1. La atención de los mozos buena, pero sería ideal que desarrollen un sistema con botones para cuando las personas estén listas para ordenar. Eso sería lo más cómodo para el consumidor.
Muy atentos todos y profesionales. Me agradó mucho eso. Eso sí, no estaban necesariamente tan coordinados entre sí.
Muy buena vista, hace que el ambiente sea de los mejores de Lima. Eso sí, en la reserva coloqué pegado a zona arqueológica y quizás pudieron esperar unos minutos más para que se libere una mesa y lograr ese deseo. A pesar de eso, hicieron un buen esfuerzo.
Si bien son variadas, podrían innovar aún más. Por ejemplo, podrían desarrollar una lista de mocktails. También podrían desarrollar bebidas naturales gasificadas. También podrían tener jugos de frutas menos comunes o mainstream como uva verde o granadilla.
Siempre variado y original. Premio al chef por su innovación. No dejen de innovar y no saquen el Osobuco que es uno de los mejores platos.
Las causitas con salmon estuvieron deliciosas. Muy bien logradas.
Los baños están muy bonitos y son ordenados. Tal vez sería bueno que los expandan para que entre más de 1 persona a la vez.
Genial!
Muy buena la comida, ambiente y servicio
Excelente vista y mejor servicio
Buenaza!!
Lo máximo, la anfitriona es súper atenta y amable. Los mozos esmerados y la comida increíble.!!!
Buena ,
Muy buen sitio
Muy bueno
Comida muy buena y ambiente excelente
Excelente comida y atención
Excelente!!!
excelente oportunidad de reuniones
Me encantó la comida y la terraza
Muy buena comida y atención.
La atención es la mejor y el arroz negro delicioso
Una grata experiencia
Muy buena vista y la atención muy buena. Lo único sería que actualicen un poco la carta, ya que para clientes recurrentes hay poca variedad.
Excelente comida, la atención no fue buena nos atendieron cuatro mozos diferentes
Atención excelente
Excelente
Desde el inicio te hacen sentir super bien, la comida es muy buena, lo mejor los pisco sours
En general una buena experiencia; el lugar muy bonito, la comida y la atención buena.
Excelente atención y la comida 10/10
Excelente atención y servicio
todo muy lindo y delicioso
Muy agradable!
EXCELENTE SERVICIO!
Excelente
Super
Un lugar muy bonito y buena atención
Debo empezar por la atención que a mi parecer fue mala. Nos dejaron esperando a pesar de haber llegado temprano y lo mismo paso en mesa para hacer el pedido y para que trajeran la comida. La comida rica pero nada sorprendente ni memorable. Lomo saltado: 4/5 Empanadas de yuca: 3/5 Papas rellenas: 2/5 Tacu tacu de pepián 3.5/5 Jugo de maracuyá: 2/5
Excellent food and service
Muy buena!!
Experiencia top
Espectacular
Excelente
Excelente la comida, el servicio y el lugar.
Excelente
Excelente!
Mi lugar favorito para los cumplraños. Recomiendo ir de noche.
Deli!!!
Muy buen almuerzo. Buen servicio. Ambiente agradable.
Excelente servicio
Cena con amigos que quedaron encantados con la comida y atención
Great service, as always!
Una super vista de noche!!
excelente servicio
Delicioso y original. Uno de mis restaurantes preferidos en Lima.
súper bueno
Excelente!
Muy buena
100% recomendable, especialmente si llevas a un amigo extranjero
Excelente atención, comida sin pierde
Súper bueno
Todo excelente
Vale 1000%
Excelente. Todo delicioso
Excelente servicio
Todo excelente, la atención y la comida, regresaría 100% recomendado, hermoso lugar y la mesa me dieron la solicitada
Excelente lo amamos
Bien
Muy buena comida
Hermoso lugar para disfrutar de buena compañía
Buenisimo
EXCELLENTE como siempre!! Platos súper deliciosos, “El Lomo Saltado” lo máximo y el menú!! Atención de primera!!!
La comida exquisita y la vista espectacular!
En épocas como estas, la terraza lo es todo. Y la atención, de primera.
Muy buena experiencia, muy buena comida, ambiente y servicio
Muy buena, nos atendieron muy rápido, todos son muy atentos y los platos riquísimos
¡ Lo máximo, amé la atención y comida !
Súper lindo y la mejor experiencia siempre
Muy buena comida, lindo ambiente, el servicio puede mejorar
Excelente, todo riquísimo y muy buena atención
estaba muy rico
Nos encantó la atención, la comida y el ambiente.
excelente atencion y buena comida
Excelente!!!
Pesima la atención de la anfitriona y del mozo, deben mejorar, invite a unos amigos y verdaderamente dejó mucho q desear. Mesa pequeña como para 2 y hasta para la cuenta tuve q esperar 20 mins. La comida excelente
Exquisito! La comida deliciosa y muy buen servicio!
Espectacular
Muy ricos los platillos, pero debo hacer incapie en el servicio, podrían ser los meseros más amables y ofrecer mas opciones cuando se les solicita algo que no ofrecen, el cliente valora eso.
Excelente la comida y la vista a la huaca
Excelente ambiente y trato del personal. El Crab Cakes para empezar estuvo delicioso!
Excelente
Excelente servicio.
Excelente
Muy buena atención
Muy buena atencion
Delicioso el lomo saltado y anticucho. terraza abierta. vista a la huaca.
Maravillosa, como siempre!
Excelente Mala música
excellent.
Muy rico
Awesome experience and delicious food!
Buenaza la comida, lindo el restaurante, pero no muy silencioso. Esta perfecto para comer en cualquier oportunidad, con amigos, pero para fechas especiales no necesariamente.
Todo muy rico, la carta es variada!! El servicio muy bueno y lo que más me gusta es la vista increíble del Lugar!!
Todo muy rico y el servicio muy bueno
A1
EFICIENCIA Y EFICACIA - A1
Me encantó la comida y el local, la atención fue muy buena. Una experiencia genial!
Rico pero mala la Atención
Todo muy rico y muy bonito el lugar.
ESPECTACULAR VIVENCIA, SUPER TRANQUILO Y LA COMIDA ES UNA FIESTA - A1
Excelente
Delicioso. Ambiente cálido. Buena atención.
El servicio fue muy bueno y la comida tuvo muy buen sabor. Quizás pudieron efectuar la reserva en la "Zona Romántica" de primera instancia, ya que el motivo de la reserva fue una celebración, sin embargo, una vez ya en el restaurant fueron muy amables y se pudo hacer el cambio sin problemas.
Muy bueno
Muy rico y bien atendiendo
Deliciosooooooo!!!
el arroz con pato el mejor hasta ahora de los que probado
Excelente!
Excelente atención, la comida y cócteles súper Les recomiendo vivir la experiencia en terraza
Lindo restaurante, comida deliciosa
Nice place and delicious dishes!!
Muy bueno
Excelente
excellent.
Lindo ambiente y vista. La comida deliciosa.
Bien
¡Excelente!
Very good
Muy buena la comida y la vista súper todo
Fui con mi esposo y mis hijos, un lugar muy bonito, muy buena atención la comida fue excelente, me encanto la presentación de los platos, recomiendo el suspiro a la limeña y el volcan de chocolate que fue lo mejor para mis hijos.
Genial.!
Todo muy bien, la reserva correcta, servicio excelente, buena comida, vista hermosa. A1
Great service, excellent food in a unique location.
Excelente, buena atención y todo de primera.
Excelente servicio
It was a good experience!
Lo maximo
Buen servicio. La comida 4/5
Excelente, la vista, la atención y la comida
Excelente
Muy buena atención!!! El arroz con camarones espectacular
Excelente!
excellent service and delicious food
Todo muy bien con la comida , El ambiente y la atencion de primera
¡Todo súper bien! Fui con mis hijas y, a pesar de ser un restaurante mayormente para adultos, ellas disfrutaron de la comida y el lugar. Quizás algo para que los más pequeños se entretengan (una figura de la Huaca para que pinten, 3 en raya de Huaca, etc.)
Excelente como siempre
excelente y acogedor ambiente
Todo muy rico
Amazing
Excelente comida y atención
El ambiente super lindo y la comida A1. Super recomendado!
Todo estuvo exquisito, un ambiente muy tranquilo y amigable
Falta música o algún buen dj para animar la tarde , por lo demás excelente.
En esta ocasión escogí el plato de fondo Panceta Char Siu
5
Delicioso todo La atención A1
Súper rico!!! El lomo saltado es delicioso, el arroz con langostinos también riquisimo! La atención es estupenda, lo recomiendo al 100%
Todo excelente Comida deliciosa y atención de primera
Muy buen servicio y la comida excelente
Excelente la atención, los protocolos y la comida digno de un restaurante de primera categoría
Comida y ambiente espectacular!!!
Extraordinario, como siempre
Excelente
Todo ok
Todo muy bien, como siempre!
