La Huaca Pucllana Restaurante - Reserva y Pide Delivery o Take Out en restaurantes de Comida Peruana Contemporánea, Peruana - Criolla - Restaurantes en Miraflores - MESA 24/7 | LIMA - Perú
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La Huaca Pucllana

Peruana Contemporánea Peruana - Criolla

Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores, Miraflores

4.7
5 estrellas

480 comentarios



La experiencia que cada cliente pasa dentro de la Huaca Pucllana es singular y fuera de este mundo. El restaurante tiene una vista inigualable de la misma Huaca Pucllana por dentro, la cual es bella de observar de día e iluminada en la noche y te hace sentir la cultura pre-incaica en el aire. Para sumarle esta increible vista, los platos que se ofrecen en el restaurante son de primera y representan todas las áreas del Perú, desde un rocoto relleno de Arequipa hasta Paiche de la Amazonía. Premiada como Mejor Chef Mujer en los premios Summun 2017, Marilú Madueño y su equipo se enfocan en la disciplina y el respeto a la tradición. Es un lugar singular para hacer eventos corporativos, recreativos, ¡incluso bodas!. En caso no desees cenar en este lugar pero igual disfrutar de la vista, puedes entrar al bar y disfrutar de un pisco sour.

Los platos que tienes que probar en La Huaca Pucllana:
Entradas: Causa de pejerreyes arrebozados, Tartare de salmón apaltado, juliana de kolanta, Tiradito de atún Nikkei.
Fondos: Canilla de cordero braseada, Magret de pato balsámico. Medallón de alpaca en salsa de hongos de porcón. Magret de pato al balsámico, con pastel de papa, ensaladilla de berros y almendras.
Postres: Milhojas de arroz con leche tibio y helado de algarrobina. Bombones helados de chirimoya, pecanas merengadas, naranjitas y dulce de leche. Barrita de chocolate, mousse de lúcuma, quinua crocante y aguaymantos frescos.

Detalle
Dirección
Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores, Miraflores
Atención
  1. Lun - Sab: 12:00 - 20:00
    Domingo: 12:00 - 16:30

Tipo de cocina
  1. Peruana Contemporánea, Peruana - Criolla
Telefono
  1. (01) 445 4042
Servicios
  1. WiFi 
  2. Valet Parking 
  3. Aire Acondicionado 
  4. Efectivo, Crédito, Débito 
  5. Gluten Free
  6. Terraza 
  7. Acceso para Silla de Ruedas 
  8. Zona para Fumadores 
  9. Barra 
  10. Descorche de Vino 
Precio promedio
  1. $$$$
Tags
El Toque
LA HUACA PUCLLANA Cdra 8, Calle General Borgoño, Miraflores Miraflores

El toque de La Huaca Pucllana
" La Huaca Pucllana mantiene con justificado orgullo una filosofía culinaria cuyo concepto fundamental radica en utilizar como base los sabores del Perú, interpretando de acuerdo a las técnicas clásicas de cocina, así como a los estilos contemporáneos y a las exigencias de los paladares más exquisitos. Con el calificado aporte de Arturo Rubio, promotor del restaurant, y de nuestras chefs Marilú Madueño y Andrea Massaro, el restaurant ofrece una comida renovada cuyo cimiento es la cocina peruana, con su riquísima variedad de productos, llámense pescados de mar, mariscos, o lo que forma el inmenso abanico de vegetales, con todos los colores, texturas y sabores.
La cocina del Restaurant La Huaca Pucllana se destaca por su devoto respeto hacia la materia prima-sin que eso signifique sacrificar la libertad creativa-, la sencillez bien entendida y el esmero en la cocción justa, realzando de este modo los sabores, en vez de enmascararlos.
Encontramos así en su carta, platos como la ensalada de queso de cabra, higos y chonta con vinagreta de aguaymanto, la corvina en costra de quinua roja, la canilla de cordero con risotto de zapallo loche, el cabrito al horno con tacu tacu de pallares, Entre los postres encontramos el mil hojas de arroz con leche, los canutos rellenos de manjar de lúcuma y el creme caramel con espuma de chirimoya. Verdaderas delicias dignas de las mejores mesas del mundo. "

 
Los platos
35 Comentarios

"Excelente! ..."

21 de Enero del 2021

Excelente!

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"Bien ..."

20 de Enero del 2021

Bien ...

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"Excelente comida, excelente ..."

19 de Enero del 2021

Excelente comida, excelente ambiente, pero lamentablemente la mesa al lado estaba haciendo un escándalo y fue un poco incómodo y vergonzoso.

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"Fue un momento ..."

17 de Enero del 2021

Fue un momento muy especial y la atención muy esmerada. Lograron permitirnos llevarnos un rato que perdurará. Mi novia y yo les agradecemos.

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"Se demoraron más ..."

17 de Enero del 2021

Se demoraron más de 1:15 minutos con los platos. La cocción de la carne no fue como solicité (3/4). Las sillas son demasiado incómodas, ni provoca quedarse mucho tiempo.

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"Good food, nice ..."

13 de Enero del 2021

good food, nice view, service only just satisfactory.

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"Excelente ..."

12 de Enero del 2021

Excelente

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"La atención es ..."

10 de Enero del 2021

La atención es súper buena. Los protocolos de salud muy bien cumplidos.

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"Excelente ..."

08 de Enero del 2021

Excelente

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"Perfecto ..."

01 de Enero del 2021

Perfecto

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"Delicioso! ..."

01 de Enero del 2021

delicioso!

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"Excelente ..."

01 de Enero del 2021

Excelente

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"Cinco"

29 de Diciembre del 2020

Especifiqué que buscba mesa en la terraza. Llegué al restaurante y me ofrecieron una mesa en el interior. Finalmente lo arreglé con atención.

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"Tenía reserva a ..."

27 de Diciembre del 2020

Tenía reserva a las 14 hs y recién nos asignaron lugar a las 14:30 Hicimos el pedido y nos trajeron la entrada y las bebidas en un tiempo razonable. Los platos de fondo demoraron más de una hora desde que nos dieron las entradas. La calidad de la comida es muy buena, pero el servicio fue pésimo.

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"Excelente atención y ..."

24 de Diciembre del 2020

Excelente atención y servicio

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"Ambiente agradable y ..."

22 de Diciembre del 2020

Ambiente agradable y comida deliciosa. Cumple con todos los protocolos de seguridad. Ideal para ir en familia o en pareja, la vista a la Huaca es preciosa.

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"Como siempre uno ..."

20 de Diciembre del 2020

Como siempre uno de los mejores. Atencion impecable y amable Comido extraordinaria

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"Buena atención, ..."

20 de Diciembre del 2020

Buena atención, excelente ubicación la comida muy exquisita.

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"Al llegar me ..."

20 de Diciembre del 2020

Al llegar me dijeron que la reserva no había sido confirmada. Que yo no había llamado a confirmar y que por eso quizá no podían darme mesa en la terraza.

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"Excelente ..."

13 de Diciembre del 2020

Excelente

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"Rico muy rico ..."

11 de Diciembre del 2020

rico muy rico

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"La mejor ..."

09 de Diciembre del 2020

La mejor

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"Excelente! "

04 de Diciembre del 2020

Todo es A1! La comida, la atención, la vista. Definitivamente para volver!

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"Muy buen ambiente ..."

03 de Diciembre del 2020

Muy buen ambiente el mesero rrcontra servicial comida buena. Y la vista preciosa. Pase un bello aniversario. Recomiendo Pisco souers de coca, las orquetas de cangrejo, hamburguesa la Huaca. La la langosta si me pareció muy sobrecocinada

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"Súper ..."

02 de Diciembre del 2020

Súper

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"Excelente la Comida y ..."

01 de Diciembre del 2020

Excelente la Comida y la atención

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"El lugar es ..."

25 de Noviembre del 2020

El lugar es muy bonito, tiene una vista espectacular! La comida es rica, el lomo saltado es A1!

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"Buen sitio. Buena ..."

24 de Noviembre del 2020

Buen sitio. Buena historia. Buena comida.

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"Todo excelente ..."

22 de Noviembre del 2020

Todo excelente

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"¡Excelente como siempre!"

17 de Noviembre del 2020

¡Excelente como siempre!

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"Excelente ..."

08 de Noviembre del 2020

Excelente

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"Todo bien. Comida ..."

07 de Noviembre del 2020

Todo bien. Comida rica. Buena separación de mesas y distanciamiento social. Servicio un poco lento, pero aceptable.

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"Ha perdido su elegancia , comprendo por las l"

06 de Noviembre del 2020

Se demoraron casi tres cuartos de hora , desde que se concreto el pedido´, para servir los platos escogidos. La calidad de la comida, bastante buena

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"Excellent food but ..."

05 de Noviembre del 2020

excellent food but problems with my BCP discount.

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"Buenísimo ..."

04 de Noviembre del 2020

Buenísimo

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