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Trattoria Don Vito

Name: Trattoria Don Vito
Address: Martin Dulanto 111, Miraflores, Miraflores, LIMA, 15047, Perú
Telephone: +51 983533103
Price range: S/ 90

Martin Dulanto 111, Miraflores

Italiana | Miraflores

4.8 (198 reviews)

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Trattoria Don Vito

Una trattoria donde podrás degustar de la tradicional comida italiana y de diversos platos fusión italo-peruana. Vive la experiencia Don Vito en un elegante salón, exquisita comida y música clásica. Algunas alternativas que puedes encontrar en este restaurante son las deliciosas lasagnas, sabrosos risottos, las infaltables pizzas y más. Y si eres amante de las pastas, en su amplia carta encontrarás sin lugar a dudas el plato que se convertirá en tu favorito de la vida. ¡Vas a disfrutar hasta el último bocado!

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Ubicación

Martin Dulanto 111, Miraflores, Miraflores

Detalles

Tipo de comida

Italiana

Teléfono

+51 983533103

Precio promedio

S/ 90

Horarios

Lunes a Domingo 12 pm a 22:30 pm

Servicios adicionales

Platos populares

Del Césare

Variedad de lechugas del huerto, yemas de huevo de corral, punto de ajo, perejil, mostaza Dijon, anchoas pasteadas, limón y salsa inglesa. Queso parmesano y crutones. En su clásica receta original italiana, única en Lima.

S/ 46.00

Vegetariana

Queso Mozzarella, rodajas de tomate, zucchini, champiñones, espárragos, berenjenas y alcachofas.

S/ 60.00

Fondos de alcachofas rellenos de champiñones

Gratinadas con suave salsa besciamella y queso parmesano.

S/ 41.00

Gnocchi al Prosciutto di Parma

De papa amarilla a la panna y el sabor del jamón crudo italiano laminado y soasado.

S/ 56.00

Nuestra carta

Antipasti

Paté de la casa S/ 39.00

Paté de la casa 125g (refrigerado) acompañado de tostadas hechas en casa

Capresse alla Mozzarella di Búfala S/ 47.00

Vitello Tonnato S/ 46.00

Un clásico de la cocina italiana

Fondos de alcachofas rellenos de champiñones S/ 41.00

Gratinadas con suave salsa besciamella y queso parmesano.

Conchitas de abanico a la Parmesana S/ 41.00

Al estilo de Don Vito

Carpaccio Zucchini, Berenjenas y Tomates deshidratados S/ 40.00

Aliño de Limón, Oliva, láminas de queso Parmesano y Alcaparras.

Carpaccio de Salmón fresco y Palta S/ 46.00

Aliño de Limón y Aceite de Oliva, la combinación perfecta.

Carpaccio de Lomo de Res S/ 46.00

Aliño de aceto balsámico y Oliva, acompañado de arúgula, alcaparras y láminas de Grana Padano.

Langostinos alla Sorrentina en cremosa salsa de Berros S/ 57.00

Flambeados al Brandy, salsa de champiñones, en reducción de vino blanco y salsa Bernaise, con pan de la casa. Una delicia perfecta!

Legumbres y Vegetales

Itálica S/ 37.00

Tomates, queso Mozzarella, Dorblu, láminas de parmesano, prosciutto, albahaca y mix de lechugas orgánicas con aceite de oliva y vinagre balsámico de Módena.

Verona de Alcachofas y Espárragos S/ 40.00

Filetes de pollo al grill, lechugas, palta, arúgula, brotes de alfalfa y huevos de codorniz.

Del Césare S/ 46.00

Capresse alla Mozzarella de Búfala S/ 47.00

Exquisita versión de la clásica ensalada capresse, con original mozarella de Bufala a nuestro estilo.

Sopa

Minestrone de la Nonna S/ 33.00

Sopa casera con la receta Genovesa de la Abuela Marchetti.

Zuppe de Cipolla S/ 33.00

Sopa de cebollas, gratinada con queso Emmental.

Sopa a la Criolla especial S/ 37.00

Tradicional, con lomo de res y el componente italiano del Capeletti.

Pasta

Spaghetti a la Puttanesca S/ 48.00

La legítima salsa italiana de los puertos, Don Vito fue el primero en rescatar hace 38 años, esta antigua y particular salsa llena de historia.

Ravioles rellenos de Petto di Pato S/ 56.00

Salteados al aglio e olio con un toque de ají, jugo de naranja, salsa demiglace de pato y salvia.

Spaghetti con Pato Affumicato del Venetto S/ 63.00

Láminas de pechuga de pato ahumado con demiglace de pato, más tomate deshidratado, oliva virgen, con el toque de sabor y aroma de las finas hierbas.

Raviolones de Berenjena y Ricotta S/ 51.00

con zucchinis, champiñones salteados al aglioleo y tomates confitados .

Gnocchi al Prosciutto di Parma S/ 56.00

De papa amarilla a la panna y el sabor del jamón crudo italiano laminado y soasado.

Raviolones rellenos de Cerdo glaceado S/ 55.00

En cremosa salsa de Rocoto con punto de pimiento.

Póker de Pastas: Clásico y original de Don Vito. S/ 60.00

Ravioli alla Bolognesa, Linguini verdi al Pesto Genovés, Fettuccini all´Alfredo c/jamón inglés y Gnocchi en suave salsa de Nueces.

Spaghetti S/ 44.00