Asnapa - Miraflores

Choclo atamalado de aji amarrillo, relleno de guiso de carne picada, gratinado con queso parmesano

Trozos de Corazon de res, marinados en aji panca ajo y vinagre, acompañado de choclo salteado con mantequilla y papas doradas

Papas amarrillas sancochadas con crema de huancaina a base de ají amarrillo queso y leche

pesca del dia marinados en limon, acompañados de camote, choclo y cebolla.

suave masa de papa amarilla, majada con aji amarillo y toque de limon acompañada de langostinos empanizados en salsa escabechada.

Al estilo solterito, suaves trozos de pulpo, palta, mix de verduras, rocoto albahaca y culantro, en vinagreta a base de aceite de oliva, vinagre y frescos limones, lo servimos sobre papas doradas.

causa limeña rellena de pollo, tomate palta y huevo

suave rocoto relleno de carne picada, acompañado de ajiaco de ollucos

Trozos de pescado del dia, marinados en crema de rocotos ahumados y leche de tigre, acompañado de camote, choclo y canchita chulpi

Caldo concentrado de verduras y trozos de carnede res, acompañado de papa, choclo y yuca

clasica sopa de casa a base de guiso de res, fideos cabello de angel huevo y leche

cremita de zapallo con pancito y leche.

sopa a base de camarones huevo y leche

Arroz cremoso a base de ajies y coral de cangrejos, con mariscos flameados en mantequilla, acompañado de salsa criolla

Arroz Aderezado con panca y verduras montado con trozos de chancho y salsa criolla.

Pollo marinado en aji panca y ajos, cosido al horno y acompañado de ensalada rusa (beterraga y papa) y arroz.

Trozos de pechuga de pollo en crema de aji amarillo acompañado de papas sancochadas ya rroz

Cabrito de leche a la norteña a base de culantro, chicha de jora y zapallito loche, con frejoles y arroz blanco

Trozos de carne de res (pieza con colageno jugosa), macerado y cocido en aji panca, cebollas y pimienta chapa, servida con papa peruanita y arroz blanco

Fideos salteados al wok con langostinos, cebolla, tomate y aji amarrillo

Suave y jugoso pato servido con arroz verde al estilo norteño

Nuestro plato estrella, lomo fino salteado con papas fritas y arroz

Apañado de lomo sobre tallarines bañados en salsa verde

frejoles revueltos en arroz con langostinos salteado en salsa de la casa y queso parmesano

nuestro plato estrella, fideos en nuestra salsa huancaina con trozos de lomo al jugo

estofado de asado de tira con pure de papa amarilla y arroz

Tradicional postre local, a base de zapallo y camote, bañados en miel de higos y frutas

keke de chocolate humedo, relleno de fudge y manjar blanco

Postre peruano a base de huevos y leche, con caramelo de azucar, super cremosa.

lechugas mixtas, choclo bebe, tomates, palta y pollo en trozos

lechugas mixtas, choclo bebe, tomates, palta y langostinos salteados

acompañado de bebida y postre del día

acompañado de bebida y postre

acompañado de bebida y postre

acompañado de bebida y postre

acompañado de bebida y postre del dia

FUENTE DE CAUSA CLASICA FUENTE DE LOMO SALTADO AL WOK CON PAPAS FRITAS Y ARROZ 4 CERVEZAS PILSEN 4 CREMA VOLTEADA

delicioso chupe de camarones, con habas queso, leche y huevo, delicioso y contundente

delicisoso chupe de camarones, con habas queso y leche, para 2 pero alcanza para 3

fuente de cebiche de pescaqdo del dia, con camote choclo y canchita fuente de arroz con pato, con patoo entero salsa criolla 4 cervezas pilsen torta de chocolate 4 porciones

tallarines rojos con carne, incluye bebida de la casa

Rabas de Pulpo, marinados en aji panca, ajo y vinagre, langostinos empanizados al panco, conchas de abanico gratinadas en queso parmesano, acompañado de yucas doradas

Entrada: pastel de choclo relleno de carne Fondo: arroz con pato y zarza criolla Postre: postre del dia segun disponibilidad

Rocoto relleno, pastel de choclo, chicharron de cerdo con chips de camote, causita de pollo, papa dorada con huancaina, choclito salteado con mantequilla, anticuchos de corazon y salsa criolla