Name: El Olivar (Hotel Sonesta)
Address: Pancho Fierro 194, San Isidro, LIMA, 15073, Perú
Telephone: 01 7126000
Price range: S/ 100

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Almuerzo buffet

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Desayuno buffet - S/ 59.00

Costo por niños : S/ 35.00 de 4 a 12 años

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Detalles

Tipo de comida

Internacional

Teléfono

01 7126000

Precio promedio

S/ 100

Horarios

Lun - Dom Desayuno: 06:30 - 10:30 Almuerzo: 12:30 - 15:30 Teatime: 17:00 - 20:00 Cena: 18:30 - 00:00

Platos populares

Nuestro Lomo Saltado

S/ 64.00

Ceviche peruano de Charela

S/ 60.00

Causa limeña

S/ 26.00

Cheesecake de sauco

S/ 28.00

Nuestra carta

TRADICIONES PERUANAS

Tacu tacu a lo pobre S/ 50.00

Parihuela S/ 59.00

Ceviche peruano de Charela S/ 60.00

Papa a la huancaína S/ 24.00

Causa limeña S/ 26.00

Tiradito al ají amarillo S/ 52.00

Pulpo al olivo S/ 48.00

Nuestro Lomo Saltado S/ 64.00

Arroz con pato S/ 59.00

Ají de gallina S/ 45.00

ENTRADAS

Causa rellena S/ 40.00

De pulpa de cangrejo con chicharrón de pescado y calamar con salsa criolla.

Chicharrón de pollo criollo S/ 35.00

Con trío de salsas peruanas

Langostinos crocantes con miel de maracuyá S/ 45.00

ENSALADAS

Manzanilla S/ 30.00

Lechuga orgánica y americana, espinaca, manzana verde, alcachofa, aceituna verde, huevo duro, tomate confitado, pollo al ajonolí y queso bocconcini.

Blanqueta S/ 30.00

Lechuga orgánica y romana, pasas, almendras confitadas, fideo crocante, maní, higos, piña, coco, kiwicha, aceituna verde y pollo al Dijón.

Arbequina S/ 30.00

Zanahoria, choclo, brócoli, beterraga, arroz integral, palta y atún en cubos

Obregón S/ 35.00

Mix de lechugas, espinaca, berros, palta, queso parmesano, pimiento morrón, crutones, escalopas de lomo, almendras acarameladas y champiñones.

Ensalada a la brasa S/ 30.00

Mix de lechugas con filetes de pollo a la brasa, papas doradas, choclo desgranado y tomate cherry.

SOPAS Y CREMAS

Sopa criolla S/ 32.00

Sopa tradicional con caldo de res y finas lonchas de lomo, acompañado de pasta cabello de ángel con un toque de panka, ají, cubierto con un huevo frito.

Sopa menestrón con res S/ 32.00

Sopa abundante y aromática servida con maíz, papa, zanahoria, fideos, lonchas de ternera, albahaca y espinacas.

Cazuela de pollo S/ 28.00

Trozos pequeños de pechuga de pollo servidos con verduras y patatas picadas.

Crema de zapallo S/ 28.00

Puré de calabaza, acompañado con caldo de verduras y un poco de crema de leche.

PASTAS

Tagliatelle con langostinos a la crema de ají amarillo S/ 52.00

Ravioles de alcachofa S/ 48.00

Ravioles con relleno de alcachofa y queso de cabra al ragú de tomates confitados con perfume de aceite de trufa y albahaca.

ARROCES

Aeropuerto criollo S/ 42.00

Una combinación de arroz, fideos, verduras chinas, soja, aceite de sésamo y masa crocante de wantan, acompañados con tortilla crujiente de pollo y huevo.

Tacu tacu de lentejas con lomo saltado S/ 62.00

Arroz con lentejas y salsa de ají amarillo, con base de cebolla y ajo, cocidos en una sartén, acompañados con lonchas de lomo, cebolla, tomate y perfumado con salsa de soja.

Risotto a la huancaína S/ 62.00

Risotto cocinado con una base de salsa de ají amarillo, leche y caldo, acompañados de jugoso lomo y parmesano queso.

PESCADOS Y MARISCOS

Salmón a la plancha S/ 68.00

Con verdura baby y papas a las finas hierbas.

Atún saltado S/ 62.00

Con arroz con choclo y papas amarillas fritas.

Pesca del día a la plancha con papas huayro y verduras cocidas S/ 60.00

Arroz con mariscos S/ 56.00

Sudado de pescado S/ 62.00

CARNES Y AVES

Panceta de cerdo S/ 56.00

Laqueado con miel y kión, acompañado de arroz meloso.

Pollo crocante S/ 48.00

Con puré de camote y lúcuma acompañado de champiñones al ajillo

Asado de tira de mi abuela S/ 56.00

Con salsa de tomate estofada con puré de papa amarilla y arroz con choclo.

Arroz tapado del olivar S/ 42.00

Acompañado de plátano frito con salsa al olivo y verduras cocidas.

Pallar de lomo a la plancha S/ 62.00

Con tallarines al pesto y dúo de quesos.

GUARNICIONES

Papas fritas amarillas S/ 12.00

Arroz con choclo S/ 9.00

Puré de papa S/ 9.00

Platanitos al horno S/ 10.00

POSTRES

Cheesecake de sauco S/ 28.00

Volcán de chocolate S/ 28.00

Con helado de vainilla y fresas silvestres

Tarta de zanahoria S/ 28.00

Con frosty de almendras.

Pecan Pie con salsa de frambuesa S/ 30.00

Tocinillo del cielo S/ 28.00

Chocolatísima S/ 25.00

Deliciosa torta de chocolate con helado de vainilla.

BEBIDAS

Jugos de fruta de estación S/ 15.00

Frozen de limón o naranja S/ 14.00

Batido S/ 17.00

Agua mineral sin gas S/ 8.00

Agua mineral con gas S/ 8.00

Coca Cola S/ 8.00

Coca cola zero S/ 8.00

Inca Kola S/ 8.00

Inca kola zero S/ 8.00

CERVEZAS

Cerveza Cuzqueña S/ 16.00

Cerveza Pilsen S/ 16.00

Cerveza Corona S/ 18.00

Makis - Sushi Bar

Arma tu Maki S/ 35.00

Solicita al Itamae los ingredientes que más te gusten y él preparará un maki a tu medida (Escoger máximo 4 ingredientes). Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Acevichado Maki S/ 30.00

Palta, ebi furai (langostinos empanizados), cubierto de láminas de atún, tierra de chulpi, shichimi togarashi (picante japonés) y negi (cebollín). Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Furai Maki S/ 25.00

Maki empanizado con salmón, queso crema y palta. Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Kani Passion S/ 30.00

Ebi furai (langostino empanizado), palta y berros, cubierto de kani mayo (mayonesa especial con pulpa de cangrejo) y salsa de maracuyá. Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Tuna Tartar S/ 25.00

Sakana Furai (pescado empanizado), palta, cubierto de ajonjolí blanco, acompañado de tartar de atún, con toques de mayonesa japonesa, furikake de Cracker (pequeños trozos de galletas) y cebolla china. Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Salmón Maki S/ 30.00

Ebi furai (langostinos empanizados), queso crema, con cobertura de salmón y salsa de anguila. Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Nigiri fusión - Sushi Bar

Nigiri de salmón nikkei S/ 12.00

Salmón cubierto de una emulsión de ají amarillo y mix de ajonjolí. Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Nigiri de atún nikkei S/ 12.00

Atún, salsa nikiri, tobiko y negi (cebolla china). Disponible únicamente de Lunes a Viernes.

Nigiri de pescado blanco S/ 15.00

Pescado blanco del día sopleteado, shichimi togarashi, salsa ponzu y kión. Disponible únicamente de Lunes a Viernes.