La Cuadra de Salvador - San Isidro

Un steakhouse de los que te dejan sin sueño. ¿Te imaginas una deliciosa y jugosa picaña con chimichurri? Ufff.. ¿Cómo dormir tranquilo con ese antojo?. En La Cuadra de Salvador seleccionan cortes premium americanos para crear un plato a la parrilla suave y jugoso. Ubicado en la calle Santa Luisa en el distrito de San Isidro, podrás disfrutar de un elegante salón, con luz tenue y espacios íntimos, perfecto para una velada romántica o una reunión familiar. Ahora, también puedes disfrutar de su apetitosa carta en la comodidad de tu hogar, algunas alternativas que ofrecen son Anticucho La Cuadra, Pulpo a la parrilla, Risotto de lomo saltado y sus nuevas creaciones de Burger como Hamburguesa Barranquina, acompañada de tocino, queso cheddar, tomate y cebolla caramelizada. Puedes agregar tus platos con distintas guarniciones y un postrecito para cerrar el antojo.

See more See less


Choose to takeout or Delivery

Take out hour Delivery hour
Gana puntos
100
250
500

Other restaurants you might like

La Gloria del Campo
bakery | Pachacamac
4.2
El Charrua
Meat and Grill | La Molina
4.8
La Cabrera - Miraflores
Meat and Grill | Miraflores
4.7
Cabos
Fish and Seafood | Callao
4.6
Longhorn - Santa Anita
Meat and Grill | Santa Anita
5
500 grados
Grilled | San Isidro
5
Gour Meat - Miraflores
Meat and Grill | Miraflores
5
La Cabrera - Surco
Meat and Grill | Santiago de Surco
4.7
Costumbres Argentinas
Meat and Grill | Barranco
4.7
Don Nico - Miraflores
Meat and Grill | Miraflores
4.9
Longhorn - San Borja
Meat and Grill | San Borja
5
Longhorn - Puruchuco
Meat and Grill | Ate
5
Longhorn - Cajamarca
Meat and Grill | Cajamarca
5
Longhorn - Huancayo
Meat and Grill | Tarma
5
Al Asador
Meat and Grill | San Borja
5
El Rincón del Asado
Meat and Grill | Santiago de Surco
5
Gour Meat - San Borja
Meat and Grill | San Borja
5
El 10 Miraflores
Meat and Grill | Miraflores
5
El 10 Plaza Norte
Meat and Grill | Independencia
5

Location / Delivery coverage 

Location

Calle Sta Luisa 265, San Isidro

Details

Food type

Carnes y Parrillas

Telephone

(01) 247 8670 / 989 817 299

Average price

S/ 110

Hours of operation

Mon - Sat 12:30 - 20:30

Additional services

The menu

Burger

HAMBURGUESA BARRANQUINA S/ 39.00

Acompañada de tocino, queso cheddar, tomate y cebolla caramelizada.

HAMBURGUESA SALVADOR S/ 39.00

Lechuga, tomate, queso americano y champiñones salteados.

HAMBURGUESA TRIPLE QUESO S/ 42.00

Jugosa hamburguesa con una crocante cama de queso provolone, champiñones salteados, pimiento y cebolla encurtida.

SANDWICH DE BRISKET S/ 39.00

Sandwich relleno de brisket y deliciosos pickles.


Cortes

BIFE ANCHO PRIME 500 g S/ 140.00

Ribeye término medio.

ENTRAÑA PRIME 350 g S/ 125.00

Outside Skirt término medio.

LOMO FINO ANGUS 280 g S/ 110.00

Filet Mignon término medio.

PICAÑA 400 GR S/ 99.00


Ensaladas

ENSALADA TRADICIONAL S/ 29.00

Clásica ensalada de lechuga, tomate, palta, aros de cebolla, granos de choclo americano y vinagreta de la casa.

ENSALADA WEDGE S/ 36.00

Corazón de lechuga americana, tomate cherry, cebolla blanca, tocino crocante y vinagreta de queso azul.


Entradas

CHORIZOS ARTESANALES S/ 27.00

A base de cerdo, con la sazón secreta de la casa.

LANGOSTINOS CENTENARIO S/ 55.00

Cubiertos en panko, acompañados con salsa de maracuyá y salsa oriental.

MOLLEJAS DE TERNERA S/ 33.00

Deliciosas y crujientes.

MORCILLA S/ 19.00

Una receta casera con finas especias.

SPRING ROLLS DE LOMO SALTADO S/ 34.00

Servidos con crema de rocoto ahumado.


Guarniciones

CAMOTE GRANJERO S/ 19.00

Rejillas de camote crocante.

ESPINACA A LA CREMA S/ 18.00

Espinaca ahumada en salsa blanca, gratinada con queso parmesano.

PLATANITOS AMELCOCHADOS S/ 18.00

Deliciosos platanitos en salsa butterscotch.

PURÉ DE PAPA GRATINADO S/ 20.00

Cremoso puré de papa gratinado con queso parmesano.

RISOTTO DE QUINUA S/ 28.00

Mix de quinua negra, roja y blanca al ají amarillo y parmesano.

PAPA AL HORNO S/ 15.00

Con sour cream.

PAPAS FRITAS S/ 19.00

Bastones de papa crocante.


Platos Calientes

ANTICUCHO LA CUADRA S/ 42.00

Marinado en aderezo criollo, acompañado de choclo y papa nativa.

LOMO SALTADO LA CUADRA S/ 65.00

Dados de lomo saltado al wok con sabor criollo.

OSSOBUCO WAGYU S/ 82.00

Garrón de res en larga cocción, servida en su propia salsa.

PEPPER STEAK SOBRE RISOTTO DE PARMESANO S/ 75.00

Filet mignon en costra de pimienta acompañado de un cremoso risotto al parmesano.

PULPO A LA PARRILLA S/ 75.00

Pulpo a la parrilla servido sobre puré cremoso de papas, parmentier de papas amarillas salteadas con pimiento morrón, cebolla blanca y perejil.

RISOTTO DE LOMO SALTADO S/ 65.00

Dados de lomo saltado sobre risotto al azafrán.


Postres

BROWNIE CON CREMA DE COCO Y MOUSSE DE CHOCOLATE S/ 25.00

Delicioso brownie con mousse de chocolate, cubierto con una suave crema de coco y limón que despertará todos tus sentidos.

CHEESCAKE DE NUTELLA S/ 25.00

Suave pastel de queso, crema a la vainilla, con frutos rojos al brandy.

FLAN DE VERMUT CON MERENGUE DE CAFÉ S/ 25.00

Un tembloroso flan aromatizado con vermut y caramelo clásico, acompañado con merengue de café y frutos del bosque.

PIE DE LIMÓN S/ 25.00

Crujiente base de galleta, rellena de crema de limón y terminado con un esponjoso merengue gratinado.

About

The Cuadra de Salvador Steakhouse stands out for its high gastronomic quality, offering exclusively Angus American meats that will delight your palate.

Reviews

Buenisimo!... 2 years ago
Reservations

Buenisimo!

JD
Jean Lui D
Excelente el servicio de... 2 years ago
Reservations

Excelente el servicio de Aron! Sin dudas volveremos !

MD
Mara D
Súper bien... 2 years ago
Reservations

Súper bien

LL
Lc group L
La atención en mesa... 2 years ago
Reservations

La atención en mesa demoró, pudo ser mejor! pero la comida espectacular!!!

FI
Fiorella Katiuska I
Muy buena atención y... 2 years ago
Reservations

Muy buena atención y cumplimiento de protocolos. La comida buena como siempre.

GC
Guillermo C
Buen servi... 2 years ago
Online orders

Buen servicio, sabor, protocolo de seguridad y puntualidad.

CB
Carlos Anibal B
Excelente la comida. Las... 2 years ago
Reservations

Excelente la comida. Las carnes A1

JA
JULISSA MARIA A
Cancele la reservación... 2 years ago
Reservations

Cancele la reservación

EA
Eduardo A
Excelente lugar y servicio... 2 years ago
Reservations

Excelente lugar y servicio .

JD
Jean Paul D
Excelente... 2 years ago
Reservations

Excelente

HC
Harold C
Bueno... 2 years ago
Reservations

Bueno

EG
Evelyn G
Me encanta el servicio... 2 years ago
Reservations

Me encanta el servicio y sobre todo el sabor de las carnes. Súper recomendado.

GH
George H
Todo muy bien cuidado... 3 years ago
Reservations

Todo muy bien cuidado y delicioso!

DS
Dieter S
Uno de mis restaurantes... 3 years ago
Reservations

Uno de mis restaurantes favoritos de carnes, y los protocolos de seguridad A1 muy cuidadosos con todo, recomiendo el Filet mignon

IJ
Idania J
Excelente atención de Gerardo... 3 years ago
Reservations

Excelente atención de Gerardo

FM
Francisco M
Excelente!!!!!... 3 years ago
Reservations

Excelente!!!!!

LS
Lidia S
Vuelvo a La Cuadra... 3 years ago
Reservations

Vuelvo a La Cuadra de Salvador después de varios meses y toda la experiencia fue más que espectacular... la comida deliciosa, las carnes en su punto, la ensalada Wedge mi favorita y qué decir de los complementos.. súper ricos (los platanitos amelcochados son una adicción), el servicio súper amable (Reynaldi súper capo) y lo más importante, siguiendo todos los protocolos de seguridad, salud y distanciamiento social en el local. Mi familia y yo nos sentimos muy a gusto! Lo súper recomiendo! Top 10/10

CC
Claudia C
Excelente servicio. El risotto... 4 years ago
Reservations

Excelente servicio. El risotto con lomo saltado muy sabroso.

JS
Juan carlos S
Excelente servicio, excelente carne... 4 years ago
Reservations

Excelente servicio, excelente carne

FC
Fernando C
Excelente lugar, excelente atención... 4 years ago
Reservations

Excelente lugar, excelente atención y me encantó la entraña y champiñones

FC
Fernando C
La comida deliciosa y... 4 years ago
Reservations

La comida deliciosa y el lugar muy acogedor!!!

ZR
Zoila R
Excelente!!! La comida y... 4 years ago
Reservations

Excelente!!! La comida y atención

OC
Omar C
Excelente lugar, buena atención,... 4 years ago
Reservations

Excelente lugar, buena atención, la pasamos muy bien. Recomendable para regresar.

HM
Henry M
Excelente... 4 years ago
Reservations

Excelente

AM
Ana M
Lindo lugar... 4 years ago
Reservations

Lindo lugar

KV
Kattia V
Excelente... 4 years ago
Reservations

Excelente

CP
Carlos eduardo P
Excelente... 4 years ago
Reservations

Excelente

RG
Rodrigo G
Carne muy sabrosa !... 4 years ago
Reservations

Carne muy sabrosa !

YS
Yolanda S
muy bueno.... 4 years ago
Reservations

muy bueno.

OT
Oded T
Muy bueno, variado y... 4 years ago
Reservations

Muy bueno, variado y excelente atencion. Para regresar y probar más cortes

GV
Gustavo V
Excelente atención y los... 4 years ago
Reservations

Excelente atención y los cortes muy buenos

EB
Eduardo B
Expectacular!!!... 4 years ago
Reservations

Expectacular!!!

CG
Carla Miriam G
muy bueno... 4 years ago
Reservations

muy bueno

JB
Jean Louis B
Muy rico y excelente... 4 years ago
Reservations

Muy rico y excelente lugar

KV
Kattia V
Muy buena calidad de... 4 years ago
Reservations

Muy buena calidad de carne, de las papas trufadas y de la ensalada!!

GM
Guillermo M
Muy bueno y recomendable... 4 years ago
Reservations

Muy bueno y recomendable

ME
Marcelo E
Muy buen servicio... 4 years ago
Reservations

Muy buen servicio

JJ
Joume J
Excelente atención y la... 4 years ago
Reservations

Excelente atención y la comida de primera. Tercera vez que voy y cada vez trato de probar un plato diferente de la carta y el resultado siempre es positivo. Regresaré de todas.

PF
Pablo F
Todo super!!... 4 years ago
Reservations

Todo super!!

MM
Marisol M
Muy buena comida y... 4 years ago
Reservations

Muy buena comida y agradable experiencia

ES
Erick S
Muy bien... 4 years ago
Reservations

Muy bien

CA
Cesar A
Muy buen servicio y... 4 years ago
Reservations

Muy buen servicio y la comida muy rica

JJ
Joume J
La atención y la... 4 years ago
Reservations

La atención y la comida son top!

AS
Alexandra S
Me encantó!! La comida... 4 years ago
Reservations

Me encantó!! La comida y el ambiente de primera!!!

CL
Celia L
Todo muy bien. Muy... 4 years ago
Reservations

Todo muy bien. Muy buena la carne.

MM
Marisol M
Buen lugar, aunque debe... 2 years ago
Reservations

Buen lugar, aunque debe de mejorar su caba de vinos

SF
Sergio F
Restaurant cumplidor con buena... 2 years ago
Reservations

Restaurant cumplidor con buena decoración

LV
Luis Enrique V
El Servicio lento comida buena... 2 years ago
Reservations

El Servicio lento comida buena

JP
Juan Diego P
excelente... 2 years ago
Reservations

excelente

JB
Jean Louis B
Trajeron p... 2 years ago
Online orders

Trajeron pedido incompleto. Debí llamar por teléfono para que traigan el otro plato.

CB
Carlos Anibal B
buena atención... 3 years ago
Reservations

buena atención

PG
Patricia Del Pilar G
La comida y el... 3 years ago
Reservations

La comida y el ambiente muy bueno pero el servicio demasiado lento. No sólo la comida, incluso conseguir un par de bebidas nos demoro 45 minutos. Nos dieron un postre y un café de cortesía por la demora, se agradece el gesto.

VS
Violeta S
Excelente.... 4 years ago
Reservations

Excelente.

AM
Ana M
excelente servicio... 4 years ago
Reservations

excelente servicio

PG
Patricia Del Pilar G
Muy buena la comida,... 4 years ago
Reservations

Muy buena la comida, aunque la atención no fue tan buena. Se demoraron en atendernos para tomar los pedidos, el primer mozo no me hizo caso cuando le hice un pedido aparte y se demoraron en traer la comida

AS
Alejandra S
Muy bueno... 4 years ago
Reservations

Muy bueno

RS
Roberto S
Muy nuena comoda y... 4 years ago
Reservations

Muy nuena comoda y atencion. solo que se olvidan de entregar a la mesa cuando uno pide que le envuelvan lo que sobró y quiere llevar a si casa. yo pedí que me envuelvan mis papas trufadas y no me las trajeron a mi mesa y me fui sin ellas.

GM
Guillermo M
Cuando solicité la reserva... 2 years ago
Reservations

Cuando solicité la reserva mencioné sobre la marucha y cuando llegamos al local habían varios platos que no estaban disponibles. Si ya mande un comentario lo mínimo es que respondan la solicitud con un tenemos ese corte o no

VR
VICTOR R
Mala. No respetaron la... 2 years ago
Reservations

Mala. No respetaron la reserva

JC
Javier C