In Kañete you will find a gastronomic proposal of a avant-garde Peruvian cuisine with a lot of personality, cuisine that recovers Peruvian techniques and food supplies, starting with classics but looking for those recognizable flavors that we carry in the spirit and that evoke our memories. Israel Laura, Peruvian Chef With more than 24 years of experience, he reinterprets Peruvian cuisine in his own style. His approach uses and merges the concepts and techniques acquired in Spain during his studies and professional experience, with the traditional techniques and ingredients of Peru to create what he calls "The New Peruvian Cuisine" with which he honors the traditional flavors of his childhood and incorporates his apprenticeship of the restaurants in Barcelona where he worked, many of them with a Michelin star.
Cocina de primera!!! Excelente atención!!!
La comida y atencion fueron excelente
La comida es exquisita, se nota que todo lo hacen con productos frescos y sus platos son originales.
Fui con tres amigas, nos encanto el local, muy original. La comida diferente. probamos el Ceviche de bonito acompañado con tostones. Canasta de pejerrey frito. Wantan relleno de pato. Pato bebe al horno y los buñuelos. Buena la atencion.
Buen ambiente, excelente servicio, buena calidad y relacion con precio. Tiene que solucionar las limitaciones de conexion a internet de los sistemas de pago (POS)
La experiencia en ek restaurante fue grata. comida sabrosa y atención esmerada. recomendable 100%
La cocina es impecable con platos innovadores y tradicionales, deben mejorar la velocidad de atención en el bar. Los aperitivos y el café demoraron mucho.
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