El ají limo es un ingrediente indispensable del ceviche, abanderado de la cocina peruana. En él nos inspiramos para crear LIMO, cocina peruana & pisco bar, una propuesta culinaria moderna con énfasis en los productos marinos: destacan los tiraditos y ceviches; nuestra barra de sushis, exponente de la comida peruano japonesa; y nuestro famoso arroz chaufa como algunos de nuestros platos más emblemáticos. Ubicado en el segundo piso de una típica casona cusqueña colonial, con una vista privilegiada a la Plaza de Armas de Cusco y una barra con la mejor mixología y los más destacados piscos del país, LIMO es un perfecto lugar para degustar una impresionante coctelería en base de frutas exóticas de los Andes y la Amazonía, con un ambiente dispuesto para el deleite de los sentidos. LIMO es punto obligado para los sibaritas, amantes de la alta cocina peruana y de los ambientes que combinan tradición y diseño contemporáneo entre otras experiencias apasionantes.
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