Excelente como siempre Osso, desde la bienvenida, el ambiente y la atención la experiencia en general es genial. Comenzar siempre con la degustación de panes de la casa (valen S/. 9 pero si los valen) y recomendable pedir el steak tartare, para sentir todo el sabor de la carne madurada y la hamburguesa (siempre en término medio). Los cortes de carne madurada son una experiencia distinta, si uno es carnívoro de verdad vale la pena probarlo por lo menos una vez en la vida (también obligatorio pedirlo en término medio como máximo para sentir el sabor de la carne) y además todos los cortes de cerdo con una experiencia genial que sirve para alimentar a por lo menos 2 personas. Considerar que no es barato, pero estamos hablando de uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica y una experiencia en carnes distinta, sirve para darse un gusto y/o celebrar una ocasión especial (siempre revisar mundo sueldo del bbva ya que suelen tener oferta ahí).
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