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Malabar

Comentario

"Restaurante Obligado"

23 de Abril del 2015


Totalmente sorprendente!!! Que tal creatividad la de Pedro Miguel y su equipo para crear tremenda propuesta gastronómica. Tan sólo leer en la carta Conchas de Abanico con Sesos fue suficiente para pedir el plato y desde la presentación, temperatura, textura y sabor estuvo sencillamente sublime. De plato de fondo probé un Concolón de Mariscos, el típico concolón que conocemos solo que de chaufa donde descansan mariscos muy bien seleccionados; muy pero muy bueno. La atención 1000 puntos; nos recibieron con una canasta de panes de yuca hechos en casa y nos engrieron con unos chocolates de San Martín. Los tragos... les sugiero cualquiera a base de Pisco, ese barmam es un capo

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